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9月9日，来自澳大利亚塔斯马尼亚州（Tasmania，简称塔州）的“品味塔斯马尼亚”（Savour Tasmania）美食节首次登陆上海。
在当晚的晚宴上，来自塔州霍巴特联邦集团来朋酒店（Wrest Point）的行文章来源华夏酒报政主厨Andre Kropp与上海半岛酒店的大厨共同呈现了一份既融汇了中国元素，又能凸显塔州农产品优良品质的独特菜单，来自塔州的优质三文鱼、野生鲍鱼、野牛肉组成的佳肴，配以闻名全球的黑皮诺、起泡酒和威士忌，给人留下难忘的印象。
塔州继承了澳大利亚傲人的葡萄酒业，尽管葡萄园的规模尚小，但发展势头良好，发展潜力巨大。晚宴上选用的五款葡萄酒均来自塔州本土葡萄酒品牌：分别是2008克罗米起泡酒、2012克罗米灰比诺白葡萄酒、2012克罗米黑比诺红葡萄酒、2013诺克顿庄园长相思和2011诺克顿庄园黑皮诺。
在晚宴前的小型媒体见面会上，塔州州长Will Hodgman表示，“我十分荣幸，也十分高兴参与此次在上海举办的‘品味塔斯马尼亚’美食节。之前这个活动都是在塔州举行，在去年我们决定改变这一活动举办的方式，将‘品味塔斯马尼亚’美食节带到中国，这个美食节将会再次强化塔州与中国之间的紧密联系。”
塔州是澳大利亚最南端也是唯一的岛州，其温带海洋性气候使得塔州拥有理想的农产品生产条件。绵延3200公里的海岸线，更是捕捞和养殖优质海产品的天然优质产区。除了引以为傲的海产品，塔州因其理想的生产条件，相对无病虫害，畜牧业也得到大力的发展。
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