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再遇华盛顿州葡萄酒
来源: 《华夏酒报》  2015-06-24 11:36 作者:罗海颂

  

  

  

  

  

  美国华盛顿州葡萄酒产区推广的市场总监Rob Andersen带来了中国消费者不太了解的华盛顿州葡萄酒。华盛顿州生产品质优异的葡萄酒,均价其实比美国最知名的加州都要高一些。华盛顿州也是排在加州之后的美国第二大葡萄酒产区。

  本期评委

  李晓文 葡萄酒爱好者

  任敏华 葡萄酒爱好者

  任音   WSET高级品酒师、美国华盛顿州葡萄酒推广大使

  杨琪 葡萄酒爱好者

  罗海颂 WSET高级品酒师、资深酒评人、葡萄酒活动策划

  翁洁 WSET中级品酒师

  Michae文章来源华夏酒报l Zhang 新天地朗廷酒店侍酒师

  品酒·品位·品人生

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  与亲朋分享喜悦,少不了一杯芬芳的葡萄酒,与佳人共度佳期,更少不了一杯浪漫的葡萄酒,即便是独自一人倚窗凭栏,思考人生,也同样少不了一杯醇厚的葡萄酒。葡萄酒这种世界上最古老的酒种,是令人愉悦的饮品,是文化与历史的载体,是传递情感的纽带,是身份和地位的象征……葡萄酒已经成为我们生活中不可缺少的心灵伙伴。

  想要了解葡萄酒更多,想要与知己一同品酒,想要与专家一起论道,想要结识更多心灵的伙伴,华夏俱乐部与您共同开启葡萄酒梦幻之旅。

  华夏俱乐部依托《华夏酒报》,汇聚国内外知名葡萄酒专家,为您量身打造高雅独特的葡萄酒主题活动。世界美酒在这里荟萃,海量葡萄酒知识在这里集结,让我们和志同道合的朋友们,与葡萄酒专家一道,品酒、品位、品人生。

  记得之前美国华盛顿州葡萄酒产区推广的市场总监Rob Andersen带来了中国消费者不太了解的华盛顿州葡萄酒。华盛顿州生产品质优异的葡萄酒,均价其实比美国最知名的加州都要高一些。华盛顿州也是排在加州之后的美国第二大葡萄酒产区。

  该州主要种植知名的国际品种,酿酒水准很高。这里的纬度比法国波尔多偏北,气候偏冷,所以雷司令白葡萄酒和波尔多式混酿的红葡萄酒最为有名。这次华盛顿州请来了侍酒师大师Geoff Kruth,他引领我们再次品鉴华盛顿州美酒。此次华夏俱乐部推荐一款雷司令、一款美乐和一款少见的法国南隆河风格的混酿,淋漓尽致地展现出华盛顿州的高水准和其葡萄酒的复杂度。再次品来,但还能让您眼前一亮,这里的好酒真是层出不穷。

  第一款:圣觅仙庄园艾罗伊卡雷司令白葡萄酒2013 Chateau Ste. Michelle&Dr. Loosen Eroica Riesling

  产地:美国华盛顿州Columbia Valley哥伦比亚谷

  年份:2013

  酒精度:12%(V/V)

  参考价格:310元

  分数:90分

  酸度:4

  甜度:2

  酒体情况:3

  专家评述:

  酒体呈中等柠檬黄色,具有桃子、柑橘、青苹果、矿物等香气。半干型,酸度高,酒体圆润,口感清新,结构平衡,是圣觅仙酒庄和德国名庄的结合,应该叫交响曲雷司令。高品质,余味中还伴有矿物味。

  消费者打分:

  4星

  Eroica品牌是华盛顿酒业巨头Chateau Ste. Michelle酿酒师和德国名庄Dr. Loosen庄主Ernst Loosen合作的一款高品质的雷司令葡萄酒,像很多德国雷司令一样属于半干型葡萄酒,酸度柔和却又爽脆,口感圆润有更多回味。

  第二款:北极星酒庄美乐红葡萄酒2009 Northstar Merlot Walla Walla Valley

  产地:美国华盛顿州Walla Walla Valley瓦拉瓦拉谷

  年份:2009

  酒精度:14.5%(V/V)

  参考价格:698元

  分数:92分

  酸度:4

  涩度:4

  酒体情况:4

  专家评述:

  酒体呈深石榴红色,充满黑莓、咖啡和雪茄盒的香气。干型酒,酸度中高,单宁细腻,酒体平衡,结构紧实,口感丰富,有香草、巧克力及土壤和隐约的矿物质感,回味悠长,显得蛮年轻,是一款能陈年的好酒。

  消费者打分:

  4.5星

  这是一款性感的美乐,呈石榴红色,果香成熟,有烘焙的香气,属于78%的美乐、14%的赤霞珠、5%的品丽珠以及3%的小维铎的波尔多混酿,所以口感扎实、丰富,单宁丝滑,结构大气。葡萄来自华盛顿州Walla Walla谷最著名的葡萄园,年总产量只有700箱,属于小产量的精品作品。

  第三款:玄曲教皇干红葡萄酒2007 Tranche Cellars Slice of Pape Red

  产地:美国华盛顿州Columbia Valley哥伦比亚谷

  年份:2007

  酒精度:15.5%(V/V)

  参考价格:1099元

  分数:91分

  酸度:3

  涩度:4

  酒体情况:4

  专家评述:

  酒体呈深砖红色,有浓郁的黑色浆果、雪茄盒子、烤桶的气味。干型酒,酸度中等,单宁紧致,主要使用了歌海娜、西拉、神索葡萄,添加了慕合怀特、胡珊(白),更芳香,口感更复杂,是非常玄妙的一款酒。

  消费者打分:

  3.5星

  这款酒呈深沉的石榴红色,浓郁的黑李子、雪松、甘草香气融合在一起。单宁精致,口感细腻柔和,回味中等。这款酒在法国橡木桶中陈了32个月,香气优雅,口感丰富,更富有表现力。


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编辑:施红
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