美国加州正在经历连续第四个酷热干旱的夏季，如果未来干旱持续不减，将对葡萄酒业产生重大影响。
沿海葡萄园种植联合社（Coastal Vineyard Care Associates）负责人Jeff Newton表示，目前难以预测在水资源短缺的情况下会有多少葡萄获得完美的成熟。该联合社在圣伊斯纳谷（Santa Ynez Valley）拥有2000英亩农场。
在2014年，Newton的客户们获得了良好的收成。种种迹象表明，在有限的水源分配下，今年的收成预计也比较乐观。但Newton称，2016年的收成将是个未知数。在水库水位已经低下的情况下，农业用水被限制，部分今年有水灌溉的葡萄园明年将不再有。如果干旱持续或将有一系列深远影响，包括葡萄减产和不成熟。
“干旱迫使我们不得随着季节的变化不断剪枝。” Newton说，这将最终导致供应紧张并推动葡
文章来源华夏酒报萄酒价格整体上涨。
此外，加州立法机构正在推行更严厉的地下水源控制措施，这将进一步制约加州农作物的水源灌溉。
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编辑：赵鑫
