新西兰云雾之湾酒庄（Cloudy Bay Estate）总监Ian Morden称，2015年新西兰葡萄减产令长期以来长相思葡萄供应短缺的情况愈加严重。
“怀劳河谷（Wairau Valley）的情况正在变化，马尔堡（Marlborough）也不确定，确保获得优质的葡萄成为当务之急，因为仅有少数几个产区能够酿制经典的凉爽气候风格葡萄酒。” Morden说。
去年新西兰酿酒葡萄大获丰收，Morden预计2015年产量与2012年相当。“总体来看，会比去年下降20%~30%，但这并不完全是坏事，因为虽然产量下降了，但品质非常可观。你会发现今年的长相思葡萄酒比去年的酒体更重，香气淡一些，预计今年的葡萄适合酿制高端葡萄酒。”
云雾之湾半数的葡萄由自身葡萄园供应，另一半来自临近的酒庄。“由于长相思葡萄供应不足，过去的5年里价格上涨了30%。”Morden说，“此外，在低产年份里为了酿制品质更高的葡萄酒，我们还要付出另一部分成本。”
“云雾之湾正经历着激动人心的时期。” Morden说，今年是酒庄成立30周年，近年来，云雾之湾酒庄不断开发新的市场，吸引新一代的葡萄酒爱好者。英国仍是重要市场，亚洲市场也发展良好，不过美国是云雾之湾长相思葡萄酒的最大市场。目前，长相思仍然是酒庄业务发展的主要增长引擎，黑比诺（Pinot Noir）是另一主打品种，相比之下，琼瑶浆（Gewurztraminer）、雷司令（Riesling）和灰比诺（d Pinot Gris）
文章来源华夏酒报等品种则停滞不前。
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。
编辑：赵鑫
