经历了近60载的沧桑，经历了从计划经济到市场经济的变革，对于众多的糖酒食品企业来说，全国糖酒会仍是不可或缺的风向标，但是，更多的业内人士则认为，全国糖酒会想说爱你不容易。

    　全国糖酒会诞生于计划经济时代，有着浓厚的政府背景，是计划经济时期政府主导的计划产品分配的大聚会，在向市场经济的过渡中，糖酒会曾经呈现出无比的辉煌，被誉为中国糖酒食品界的“天下第一会”。

　　但是，近些年来，随着经济、市场和传媒的多元化发展和变化，糖酒会的地位、作用及影响力都在发生着变化，招商功能正在日渐下降，而与同行、供应商、经销商等的聚会、联欢、交流活动倒成了新主流，日益萧条的会场和越来越低的成交率，让绝大多数企业每年都对“究竟参不参加糖酒会”的选择更加迷茫。众多的业内人士在不断反思，也对全国糖酒会未来的发展提出自己的期盼和希望。

创新管理，
打破“开幕即闭幕”困局

    　全国糖酒会沿袭着一个奇怪的传统：开幕即闭幕。近年来，尤其是从2010年春季开始，全国糖酒会主办单位竭力想改变这种局面，但实际的情况并不像主办单位想象的那样。“开幕即闭幕”让许多企业数十万元、上百万元的会展投入几乎全打了水漂，精美的印刷品成了垃圾，精心设计的展台成了摆设，许多企业纷纷抱怨，“明年再也不在这上面花钱了！”

    　作为全国糖酒会联络员、长期从事会展业务的河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉认为，造成这种怪状的原因主要有二：

    　一、会外展、场外交易等违规操作，屡禁不止。其根源在于某些酒店和广告公司在利益驱动下暗箱操作，加上一些参展客商规范运作的意识不强，参展费用因素制约，相关部门的监控打击力度不够，使“开幕即闭幕”的畸形传统在糖酒会上得以延续。因此，《华夏酒报》特约记者近年来在全国糖酒会展厅调查发现，展厅内大量经销商外流，极大地影响了展会的人气和质量。

    　二，糖酒会“留不住”客商与其交易功能弱化有关。部分参会厂商认为，参与集中布展费用高不说，还要遵守展区制度，受时间的限制，而在住宿的宾馆房间布展，不仅节省人力和财力，工作效率也高。

 

 

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编辑：张勇