曾几何时，大河酒城成为河南酒业连锁经营的代名词，在某种程度上，大河酒城反映了河南省酒类流通的现状。《华夏酒报》记者多次约见大河酒城操盘手——副总经理王华荣，都因为王华荣正在忙碌新开业的实体店面而一再变更时间。5月25日上午，《华夏酒报》记者听说王华荣在巩义市，经过短暂的电话沟通后，记者专程来到巩义进行面对面的采访。

    　在巩义市建设路丹尼斯斜对面的大河酒城巩义店，这里彩旗飘扬、锣鼓喧天，看着又一个“新丁”即将诞生，王华荣难以抑制心中的喜悦。在活动间隙，王华荣接受了《华夏酒报》记者的采访。据王华荣介绍，截止到目前，大河酒城共有11家实体店正式营业，主要分布在郑州、许昌、平顶山、商丘、信阳、济源、新乡等地，他还递给记者一张当日出版的大河报，那些醒目的大河酒城广告，让人怦然心动：“买放心酒，到大河酒城”已成为河南省消费者家喻户晓的选择。

报纸卖酒不赔钱

    　谈到大河酒城的诞生，王华荣激动不已。2010年7月20日，随着大河报《大河酒坊》的创刊，“大河酒城”这四个字随之走进了消费者的视野；与此同时，大河酒城开创的河南首家报纸售酒平台也与《大河酒坊》一起与消费者见面。

    　谈到大河酒城与《大河酒坊》的关系，王华荣笑了笑，在每周二的《大河酒坊》上，大河酒城都要展现其主要产品的价格信息、促销信息，让消费者在第一时间享受到大河酒城带来的实惠；同时，大河酒城利用报纸，及时传递其经营之道、赢利之策，吸引更多的加盟者分享大河酒城带来的财富。

　　有业内人士指出，大河酒城实体连锁尚未开业，就已在《大河酒坊》上开辟报纸售酒平台卖酒，这种模式不但是河南首例，就是在全国也无先例，它的诞生开创了河南酒界的一个营销特例。

    　正是由于这种有益的尝试和创新才使得大河酒城一直备受业界关注。据王华荣介绍，大河酒城的初衷是想借《大河酒坊》报纸的售酒平台，将大河酒城的知名度建立起来。大河报是一份贴近生活、服务大众的综合性都市生活日报，全国日发行量达100万份，高密度覆盖河南省；而大河酒城则定位于打造中国酒业第一连锁、打造中国最具品牌价值的商业连锁，倡导让每一位消费者都能喝到真酒。大河酒城的第一个五年计划是在河南开设150家大河酒城，使省内每个县至少有一家大河酒城。

    　“从某种意义上讲，大河报的读者群就是大河酒城的消费群，与大河报《大河酒坊》建立战略合作伙伴关系，不但为大河酒城知名度的建立奠定了良好基础，同时也是塑造大河酒城品牌公信力的根本。”王华荣深有感触地说，“其实，报纸卖酒不赔钱。”

    　据《华夏酒报》记者调查，单从报纸这方面来说，大河酒城仿佛没有什么收入，但大河酒城通过报纸广告，赚足了知名度，拉近了大河酒城与酒类生产企业、流通经销商之间的联系，更增添了大河酒城的美誉度，使大河酒城通过这个平台，赢得了团购客户的信赖。

　　王华荣给《华夏酒报》记者算了一笔账，每年大河酒城在大河报投入的广告看起来数额庞大，但就拿去年开业的大河酒城旗舰店来说，该店一年零售额在600万元左右，加上一年团购额500万元（实际上，团购销售额约占该店销售收入的50%～70%），大河酒城一年的销售收入突破1000万元，除去房租、员工工资、大河报广告投入等，大河酒城旗舰店一年的收入也很可观。从这一点来说，报纸售酒不赔钱。王华荣告诉记者，近期大河酒城还要买断省内一家广播频道和电视频道，专门做大河酒城的广告，让大河酒城真正家喻户晓。

实体店劲刮连锁旋风

    　报纸售酒是一个平台，是一扇窗口，由此衍生出更多形式的经营模式。2011年8月19日，在大河酒城报纸售酒平台开办近一年后，大河酒城实体连锁的第一家门店在郑州市黄河路与政七街交叉口盛大开业，这家门店营业面积达600m2。开业前三天，该店举办了形式多样的促销活动，众多消费者蜂拥而至。据不完全统计，大河酒城旗舰店在开业前三天，每天光顾的消费者都超过万人。

    　在大河酒城实体店的选址上，决策者们有一套严格的规定，即要满足四个条件：一是在当地酒类门店经营面积最大；二是实体店门前一定要有足够的停车位，确保消费者来购酒时有地方停车；三是实体店的选址一定要位于当地交通的主要干道，能够产生较大的影响力；四是实体店面一定要有良好的视觉效果。

 &nb文章来源华夏酒报sp;  　还有一项规定特别重要，就是对于加盟大河酒城实体店面的经营者，必须在当地具有良好的社会资源和健全的社会关系体系。不到一年时间，大河酒城又陆续在全省各地频繁开店，河南刮起了大河酒城旋风。

要有物超所值的感觉

    　从传统意义上看，一瓶酒从酒厂的仓库到摆上商家的柜台销售需要经过层层环节。从全国总代、省级代理、市级代理再到零售终端，至少要经过四五个环节才能到达消费者手中。而在实际的酒水流通过程中，经销商的销售环节可能会更多，加之诸如进场费、陈列费、堆头费、条码费之类的各种费用，最后导致酒水的出厂价与零售价之间价差很大。

    　在这种背景下，大河酒城所有酒水均由厂家直接供应，其目的是为了减少中间的流通环节，节省更多的费用，让利给消费者。大河酒城营销中心总经理迟兴伦告诉《华夏酒报》记者，大河酒城90%以上的名酒都是从厂家直接采购的，不但质量保真，而且更具有价格优势。

    　为配合报纸售酒和实体连锁经营，今年3月，随着大河酒城电子商务平台www.dahejiucheng.com上线运营，大河酒城团购中心也宣告成立，其“报纸卖酒、电子商务、大河酒城连锁、物流配送及大客户公关”五位一体的商业模式趋于完整。

    　在激烈的市场竞争中，许多酒水连锁企业正一步一步将店面选址、产品采购、客户服务、人员管理等一一标准化。除此之外，还引进一些先进的管理系统、订购系统，制定出详实的客户服务模式，比如人们现在比较熟悉的电话订酒、短信订酒、微博营销等，利用电子商务平台进行延伸销售服务。

    　大河酒城采用会员制营销模式，以每个大河酒城为基点，组织了一支优秀的客户服务团队，以最短的距离面对高端消费群体，并根据不同的客户级别为不同的消费群体提供人性化、个性化、精细化的感动式服务。

    　“大河酒城还特别推出了酒乐送服务，不管消费者是在家中还是在宾馆，只要一个电话，大河酒城就会免费把消费者订购的酒水送到指定的地点。”据迟兴伦介绍，大河酒城还完善了积分换购系统，其会员不但能够以会员价购买商品，还可以用积分兑换相应的礼品，“我们的目的就是要让消费者在大河酒城购买商品时，不但体会到购物的乐趣，还能获得物超所值的感觉。”

    　“大河酒城在不断深化服务的同时，也开始注重对会员提供其他的增值服务。”王华荣强调。
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。