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鲁酒危机并非危言
来源:  2015-12-21 09:31 作者:

  近年来,在全国白酒行业快速发展的整体环境影响下,鲁酒也驶上了快速发展的轨道。鲁酒企业区域市场的操作更加稳健,经验更加丰富;品牌建设也取得了骄人的成绩,涌现出了一批强势区域品牌,有些品牌在省外市场也有着一定的影响力。更值得称道的是,鲁酒主流企业在精耕细作区域市场的同时,已开始进行战略市场的布局,谋划在未来几年内,将自己的市场向省外扩展渗透,在重点省份“开花结果”。

   但同时应清醒地看到,鲁酒的发展同样也面临着危机,而且这种危机对鲁酒的影响将是巨大的,甚至决定着鲁酒某些品牌的命运。
 
  高瞻远瞩:正视发展危机

     与白酒行业一样,鲁酒也面临着行业增速过快和产能过剩带来的危机。3月21日,在华夏酒报社主办的2012华夏论坛上,著名经济学家郎咸平发表了《中国宏观经济情势与酒业》的演讲,他指出:“2011年,我国众多行业增速下滑,而白酒行业则以40%的速度增长,如此惊人的增长,本身就是一个危机,是因为制造业生病了。”

      “随着大量的资金进入,白酒行业的产能扩建步伐逐渐加快。无论是全国性品牌还是区域性品牌,无论是传统名酒还是新兴势力,都争前恐后地启动了产能扩张计划。据了解,仅仅是四川一省,便预计在2020年达到960万千升的白酒产量,这比2010年的全国白酒总产量还多,产能过剩难以消化,行业发展也会进入挤压式增长。”郎咸平还指出,“大量资金涌入白酒行业,这便是近年来高端白酒能够持续提价的原因。而中国将进入前所未有的M型消费时代,也就是高档和低档产品将成为消费主流,而中档产品市场将持续萎缩。”全国白酒行业的这种危机势必波及到鲁酒,给鲁酒的健康持续发展带来影响,应引起鲁酒企业的警惕。

     外来品牌对鲁酒市场的挤压,也是鲁酒企业必须正视的危机。日前,《华夏酒报》记者在鲁西南的一个县域市场看到,在一个小小的县城内,白酒品牌多达200个,不仅全国一线品牌应有尽有,而且二线品牌、区域名牌、甚至不出名的品牌都在该市场内竞争,而鲁酒主流品牌和当地品牌只占据了较小的市场份额,,外来品牌文章来源华夏酒报对鲁酒的市场挤压可见一斑。

     此外,鲁酒品牌分散,难以形成合力,这样极不利于鲁酒的持续健康发展。目前,鲁酒大部分品牌各自固守一隅,且品牌差距小,再加上市场分散、内耗严重,就更容易给外来品牌以可乘之机。鲁酒人应清醒地看到自身的长处和短处,尽量做到扬长避短。

  据了解,苏、豫、皖等省份的一些白酒企业都把未来战略市场扩张规划瞄准山东市场,苏酒和皖酒的一些企业已经开始行动,未来山东市场竞争将更加激烈,“大鱼吃小鱼,快鱼吃慢鱼”的现象必将上演。

  当务之急:提升品牌活力

     面对如此复杂的形势,鲁酒企业既要看清形势,又要认清自己,把握好发展的方向和速度。从目前的形势来看,鲁酒企业的当务之急是提升品牌的活力,采取切实可行的办法,广开渠道,增强盈利能力,尽快使自己强壮起来,从根本上增强抗风险的能力,保证未来健康、稳健的发展。

     那么,如何提升企业的品牌活力呢?

     一、品牌再造。重新塑造一个崭新的品牌,或者新旧互补。它必须能够充分代表和反映企业的本质、追求、精神等内容,特别是能反映出产品的本质和特性,让消费者一目了然,愿意接受;另外,新品牌还要特别注意“品牌精髓”的体现,保持品牌固有的、不可或缺的个性特征。

  值得肯定的是,鲁酒的品牌再造已经取得了一定的成绩。近年来,鲁酒涌现出的一些新品牌就是品牌再造的典范,这些新品牌与老品牌之间既有联系,又有区别,具有很高的文化内涵和号召力、影响力,为鲁酒的发展带来了活力。

     二、品牌创新。在原有品牌的基础上,吸收市场发展中的新鲜元素,对品牌进行补充和提高,使之更能适应当代市场、保持新鲜状态;另外,品牌创新还需要增加新的产品或品牌属性,来满足新的市场需求。

     三、品牌共识。品牌建设的成功内因来自于有效的品牌内涵,通过传播沟通,使企业内部所有利益相关者感受、认同品牌,达成共识,将品牌对外部的承诺转化成实实在在的行动。如此,才能有效推动品牌再造的顺利进行。

     四、品牌要素。从内部来讲,品牌经过多年的磨练和发展,积聚了大量的品牌要素;从外部来说,受其历史、环境、人文等条件的影响,品牌也孕育了许多自然要素。要不断地挖掘内外部的品牌要素,使其为品牌增添活力。

       鲁酒品牌具有许多优秀的品牌要素,如良好的产品品质、诚信的经营理念、实实在在的为人之道,特别是鲁酒的文化,更是独树一帜。这些良好的品牌要素,只有通过不断的挖掘,才能使其成为品牌的闪光点,否则,就是对品牌资源的浪费。

     五、品牌价值。对品牌的建设和打造,必须重视品牌价值的打造,尤其是品牌文化价值的打造。

       品牌带给消费者的是一种文化与价值的认同,主要体现在继承传统的精华、汲取现代经典元素和表现出独特性三个方面,只有对这三个方面进行深入挖掘,才能彰显出品牌的价值诉求和文化诉求,得到广大消费者的认同。

  潜心修炼:增强渠道能力
 
       鲁酒对营销模式和渠道的把握和运用并非强项,需要进一步的潜心修炼。近年来,对渠道运作的研究和探索已经成为很多鲁酒企业发展的重要内容。

     加强对已建渠道的把控能力。对大多数鲁酒企业而言,经销商还是主要渠道,但由于有的企业运作和把控能力不强,使经销商分心,或者“明修栈道,暗度陈仓”,逐渐失去一部分经销商资源。这方面,花冠集团的经验值得推广:他们采取了与经销商捆绑式发展的方式,利用各种资源帮助经销商赚钱,经销商自然死心塌地跟着企业干。

     精细化营销,打造高效样板市场。鲁酒企业大多都对自己的区域市场进行精耕细作,把区域市场经营得密不透风,而对于外地市场则采取“投石问路”的策略,打得赢就打,打不赢就撤。这样一来,鲁酒开拓外埠市场的成效就大打折扣,不利于鲁酒“走出去”。

     现在鲁酒需要做的是,在精耕细作区域市场的基础上,有计划地运作省外市场,对重点市场进行精准的营销推广,打造高效的样板市场;鲁酒企业还应根据实际情况,选择适合自己的渠道模式,广泛占领市场,逐渐打开通向全国市场的大通道。


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编辑:宫华明
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