机会总是惠顾有准备的人。现在的泸州酒业，在酒业人士的努力下，一个季度一个新模样。《华夏酒报》记者走进四川泸州醇窖酒业有限公司董事长邓伯文的办公室，酿了一辈子酒的他，谈起今年泸州酒业的销售状况，红光满面地说：“现在的泸州酒，销售状况良好，全国各地不少慕名而来的客商，有的甚至开口就要1万千升，就把期酒给买下，封存了！”据悉，泸州醇窖公司拥有3个分厂、880多口古酒窖，之前还是一个手持100万元流动资金的酒企业，转眼间已经成为一个拥有上亿元资产的大企业了文章来源华夏酒报。

    　《华夏酒报》记者走进泸州市酒类产业管理局，泸州酒业的报表显示：2011年一季度，泸州市产酒30.4万千升，实现销售收入129亿元；较2010年同期分别增长了15.1%、60.4%，过去低价位的散酒，今年已经全面涨价了。

    资本力量瞄准泸州酒业

　　众所周知，泸州盛产优质酒。但长期以来，资金的瓶颈困扰着泸州酒业的发展。而近来一种原酒质押贷款的融资方式为泸州酒业带来了新的机遇。

　　原酒质押贷款的目的在于打造川酒千亿产业，提升四川省地方名酒及原酒企业的竞争力，解决白酒企业融资难的问题。

　　据四川省食品工业协会政银企联络办公室相关人员介绍说，到目前为止，仅民生银行、光大银行驻四川办事处，就发放了原酒抵押贷款协议约数亿元。有关人员还向《华夏酒报》记者透露，农业银行、工商银行等开展了对泸州原酒抵押贷款服务，不仅加速了企业的生产改造和技术升级步伐，而且从一定程度上加大了企业市场开发力度，促进产品更快地进入区域外市场。

　　全国各地的品牌酒，不少品牌以泸州酒作基酒、调味酒。过去卖酒难的状况，如今已经一去不复还了。今年，江苏、安徽、陕西、山西、河北、内蒙古等省区的酒企业，纷纷斥资泸州，参股泸州酒企，联合组建“产供销一体化”集团企业。

    　谈起银行、外资投入对泸州酒业的推进力度，邓伯文告诉《华夏酒报》记者，今年，自山西的煤炭企业、广东及沿海各地房地产企业、温州投资商等外资投资商，纷纷瞄准了泸州酒业这一投资的“热土”。在资本的强势推进下，泸州酒企的发展规模、速度，可谓一天一个样。

                                                                       《华夏酒报》宫华明 制图

    四大优势资源 架构“中国白酒交易中心”

　　近几年来，一些四川省外投资者开始密切关注泸州酒业，从考证窖龄开始，直至关注到酒品价格上涨；投资者看重的是泸州酒业具备百年窖池聚集、产业聚群优势明显、酿酒人才储备充分、拥有生态绿色的生产环境这四大优势。

    　单从泸州得天独厚的自然资源看，各地有各地的酒体风格。但窖池是决定酒品质量的最重要一环，是浓香型白酒生产的关键，与酒体风格息息相关。在发酵过程中，窖泥中微生物如己酸菌、丁酸菌、甲烷菌的生长繁殖，处于长期活跃的状态；随着窖龄的时间延长，营养成分的不断补给，窖泥中的微生物体系达到相对平衡状态。窖泥质量及窖池的使用时间，是决定基酒质量的重要因素。

　　据记载，早在明朝时期，泸州酒窖竟比水井还多，单是上百年的酒窖，都多达上万口。这对投资者来说，可谓极大的吸引。

    　《华夏酒报》记者在对投资商进行采访时，发现他们对泸州古酿酒窖池的了解可谓熟稔于心，“泸州全市拥有30年以上持续运转着的古酒窖高达4万余口，其中泸州老窖10086口，泸县9600多口，江阳区、龙马潭区、纳溪区、合江县、叙永县、古蔺县共计2万多口。”

    　“2005年以前，泸州酒业虽然有自然资源优势，但远未达到如今在行业内的影响力。”这些投资商向《华夏酒报》记者谈起泸州酒业的又一个显著优势时，普遍认为，正是在泸州市委市政府的大力支持和正确导向下，泸州酒业有了更为明确的定位和长远的总体规划，行业影响力也逐步得以提升。

    　“如今，在泸州市，不但实实在在地拓建出了占地12平方公里的泸州酒业园区，泸州市政府已成功举办了四届酒业博览会；同时，还吸引了来自全国的100多家酒业大型企业入驻。泸州的品牌效应与优质企业资源一起，使整个白酒产业的平衡进一步凸显。而泸州稳步成长为中国白酒交易中心、中国酒业投融资中心，可谓实至名归。

    　从2007年起，泸州市政府每年在市本级可用财力中安排5000万元资金作为酒业发展基金，安排300万元作为奖励资金，安排200万元作为科技创新资金，安排200万元作为贷款贴息资金，集中用于支持泸州酒业发展。各区县根据实际情况，安排酒类产业发展资金。入驻酒业集中发展区的企业和酒类“ 小巨人”企业其担保费按银行贷款利率的10%计收，其余酒类企业按15%计收，力争每年拉动酒类企业融资1.5亿元以上。同时，加快酒业集中发展区建设。酒业集中发展区内新建项目，免征市政建设配套费，企业购置生产经营用房交易手续费按最低标准减半收取；加大招商引资力度，区县引进企业入驻酒业集中发展区，按《泸州市工业集中发展区指标分成办法》执行；对新引进市外资金到酒业集中发展区建设的单位或个人，按《泸州市招商引资奖励暂行办法》予以奖励。

    　除了政策支持外，泸州的自然资源优势也不容小觑。“泸州依托环境资源优势，大面积发展有机红粮种植基地，规划100万亩种植基地，现已经建起了41万亩的有机红粮种植基地。一些投资商走过泸州有机红粮种植基地时，亲眼见到了具有川南特色的的绿化道路，美如花园的农户家庭，与酿酒、原粮种植、养殖、名酒文化、旅游有机结合成产学研一条龙、贸工农一体化完整闭合的“名酒名园名村”产业链循环经济体系。在一些投资商看来，泸州酒已经从源头上掌控了有机饮品的生产标准，现在购买泸州酒储存，今后待产品升值，无疑是一个投资的好项目。

　　另外，据《华夏酒报》记者了解，泸州不仅拥有国家级酿造大师、酒体设计师、品酒师，而且拥有30年工龄以上的中高级酿酒师数百人，拥有30年以上工龄的酿酒技术工人近万人。他们不但技术精良，而且还是全程掌控酿酒技艺的复合型技师。泸州是全国第一个由政府出钱，定期开展技术交流、品鉴、现场观摩培训，全面提升泸州酒业技术的地区，所有酒业技术人才，都纳入泸州市人才中心，由政府财政给予奖励津贴的优势人才队伍。

    　“泸州酒业已经集群为中国白酒交易中心了，交易中心吸引了来自全国的资本来这里投资，到这里采购原酒。这既是‘中国白酒金三角’历史积累的结果，也是泸州率先于全国打造酒业支柱产业，在激烈的市场竞争中占有一席之地的结果。”《华夏酒报》记者从投资商的谈话中，已经领略到，一块充满激情和不断发展的投资热土，正在泸州悄然形成。