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打造“四位一体”模式  葡萄酒产业阔步迈入“庄园”时代
2015-12-21 09:15:28   来源:   评论:0

  日前,甘肃省正式出台《甘肃省葡萄酒产业发展规划(2010~2020年)》:力争经过10年的努力,把葡萄酒产业打造成为具有较强竞争力的特色优势产业,使甘肃成为全国优质、高端葡萄酒的核心产区。规划提到,到2020年建成集科研开发、葡萄酒文化展示、休闲娱乐、生态观光旅游为一体的葡萄酒庄园10家左右。

  几乎同时,《烟台市旅游业十二五规划》也编制完成,十二五期间,烟台市将建设葡萄酒旅游项目集群。根据规划,烟台将投入十几亿元新建16个酒庄。

  除了区域规划推动的大动作,一批嗅觉敏锐的企业也抓住此次热潮频频动作。

  3月18日,茅台葡萄酒公司对外宣布,占地350亩、投资近3.2亿元的茅台葡萄酒庄园项目正式启动。

  此外,总部设在山西,由一家澳大利亚红酒商和一位香港富翁投资的怡园酒庄,其100%中国葡萄酿制的红葡萄酒“协奏曲”2010年将面市;位于陕西,为中国最有影响力建筑师之一的马清运所有的翡翠谷葡萄酒庄是一家值得注意的新生代小型中国葡萄酒生产商;位于宁夏贺兰山区的银色高地推出的由中国极少数女性酿酒师酿造的阙歌(SUMMIT)波尔多混酿红葡萄酒无疑也是一大亮点。

  宁夏、山东、江西、东北、甘肃等地都成为国内外投资者投资葡萄酒庄园经济的热土。

  “葡萄酒庄园经济是一种种植园经济,与葡萄种植、葡萄种植产业化是不一样的。”安邦咨询分析师刘小英告诉《中国产经新闻》记者,葡萄酒的关键在于文化,也就是说通过种植园经济让葡萄种植园与文化产业、工业、旅游产业挂钩,将单纯作为生产要素的土地转变为可持续发展的城市资产。

  据了解,葡萄酒庄旅游是国际上的高端旅游产品,在我国正处于起步阶段。它涵盖了工业、农业、旅游服务和文化四大产业,并汇聚了四大产业的利润,国际国内都有巨大的发展前景。

  目前,葡萄酒庄旅游深度体验线路已经吸引了众多旅行社和游客。仅张裕集团酒文化旅游在2007年收入已逾3000万。

  葡萄酒庄园经济迅速兴起,不过问题随之而来。

  不少企业都在上马葡萄酒庄园项目,但很多企业并不是真正想做庄园,而是拿这个当做一个概念——茅台葡萄酒公司总经理钟怀利指出的就是第一大问题:玩概念。

  葡萄酒庄园经济的一个重要环节就是售卖庄园自产酒(葡萄采摘自庄园内,酿造过程也在庄园内),但现状则是,众多的所谓庄园酒标注的年份甚至要早于庄园建造的年份。

  “许多企业仅仅是把庄园当做门面,是一种营销手段。”一位业内资深人士向《中国产经新闻》记者指出,能够完全实现产、销、观光一条龙的原汁原味的庄园目前在国内还是凤毛麟角。

  “高品质的葡萄酒对庄园的自身条件要求很高,例如地理位置、海拔等,目前涌现的大量酒庄其实未必都具备这些条件。”中国品牌研究院研究员方华明向《中国产经新闻》记者指出,另一个问题就是,目前各地酒庄的建设有“冒进”之嫌。

  刘小英则认为,与冒进建设相反,最后一大问题则是一些地区建设步伐的缓慢。“国内目前有一些在发展葡萄酒庄园经济方面具有资源优势的地区还未意识到这一发展的大好契机,这些地区如果再不紧跟趋势、加紧努力,今后恐怕就难以在中国的葡萄酒庄园经济中占有一席之地了。”

编辑:王玉秋

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