★趋势一：未来5年，中国消费者只会看到6个品牌。

　　由于啤酒行业的资本整合，致使消费者在未来5年中，看到、喝到的品牌将会越来越少。啤酒不同于白酒，从产业特征及啤酒行业的竞争实质可以看出，中国啤酒已经进入资本竞争阶段。也就是说，啤酒行业“大鱼吃小鱼，快鱼吃慢鱼”的时代已经到来。

　　从全国范围看，未来几年中国啤酒将出现“6个品牌”，即：全国范围内主流餐饮渠道只会呈现出青岛、雪花及燕京等2至3个一线品牌，以及百威、嘉士伯等2个特通渠道品牌；而在各自区域市场内，将只会出现1至2个为数不多的强势啤酒品牌，对于大多数中小区域啤酒品牌来说，其未来的生存空间会越来越小，或整合，或兼并重组，或走向破产。而金融危机使资本整合速度明显放缓。

　　2008年下半年，全球金融危机爆发。资本市场受到巨大冲击，啤酒资本整合步伐放缓。尤其是对于外资啤酒巨头来说，其资本市场受到经济危机的影响很大。在很大程度上影响了他们对中国啤酒企业的整合步伐和整合力度。同时，青岛、华润及燕京等国内三大啤酒巨头也将在未来3年内放缓资本整合步伐，而转为修炼内功。这对于那些中小型啤酒企业来说，无疑是一个利好消息。金融危机给了国内尚未被整合的中小型啤酒企业一个“喘息”的机会，使得他们得以在未来两三年内进行产品结构、市场整合及品牌升级，以提高其未来与啤酒大鳄的整合谈判砝码。

　　★趋势二：“1毛钱成本”会压垮一大批中小啤酒企业。

　　对于啤酒行业来说，在一定程度上以规模为导向的成本结构决定着企业的盈利与发展。通货膨胀、成本上升使得区域中小型啤酒企业面临巨大的生存压力，而啤酒业的主要成本在原料及运输成本。

　　有统计数据显示，在2007采购年度，国外进口大麦价格约在170美元/吨—200美元/吨，到2008采购年度，价格已涨到516美元/吨；而啤酒花涨幅更大，直接从1万多元/吨，涨到10万元/吨。运输成本的直线上升直接影响了众多中小型啤酒企业的销售半径，也使得大中型啤酒企业不得不改变营销战略，实施并购与重组，以降低运营成本。

　　进入2008年以来，啤酒行业“动作”很大。在成本压力下，以燕京、青岛、雪花为代表的啤酒巨头开始提高价格。对于集团化啤酒企业来说，可通过价值链整合、业务流程再造来实现利润的增长，努力降低消耗。大部分啤酒企业集团均试图努力组建采购中心、制造中心和营销中心，希望借此实现由小价值链到大价值链的整体转型。而对于区域性中小型啤酒企业来说，最为直接的就是通过调整产品结构、提高产品价格等措施消化成本上涨的压力。

　　而在渠道为王、终端导向的资本整合阶段，啤酒行业遇到了巨大的市场营销费用成本壁垒。也就是终端营销费用居高不下。各种专卖店费用、冰箱投入费用以及服务员贿赂费用，使得本身盈利微薄的中小啤酒企业不堪销售费用重负，被迫退居主流餐饮市场，最终被资本啤酒赶出主流城市和主流渠道。

　　★趋势三：“5元啤酒”将成为主流消费价格区间。

　　消费升级，预示着中国啤酒涨价趋势继续上演；中国啤酒市场容量呈稳步上升趋势。随着人们对健康品位生活的要求，白酒作为烈性饮料越来越受到消费者的“排挤”。而黄酒及葡萄酒作为区域性饮料，并没有成为普遍性的消费趋势。因此，啤酒或将在未来5年成为全国范围内最为主流的消费饮料。

　　“喝少点，喝好点”在啤酒消费中一样发挥作用。中国啤酒主流消费价格在过去10年来经历着1.5元阶段、3元阶段。未来5年，目前的3元主流消费档次将会逐步升级，5元啤酒将会成为中国啤酒的主流消费档次。而如何把握消费升级所带来的市场机会，应是摆在中国啤酒，尤其是中小型啤酒企业面前最为重要的课题。

　　在行业发展趋势辨别以及消费走向引领上，谁最先抓住并率先走在前沿，谁就能够引领行业发展的脉搏，并取得市场话语权。

　　河南维雪啤酒有限公司在5年前率先发现消费升级趋势，并适时导入了中高端差异化品牌——维雪啤酒。如今，维雪啤酒已成为河南3元啤酒的领头羊，提高了企业的市场竞争力及行业话语权。而山东烟台啤酒集团，也能够准确辨别行业发展走向，导入了差异化的全国化品牌——黑生啤酒。如今，朝日烟台啤酒与青啤进行了战略性重组，企业获得了发展新动力。