临近年底，酒类B2B龙头企业“中酿酒团购”正式发布《2015年中国酒类零售终端白皮书》。据抽样调查显示，超过半数的终端，通过销售酒类获得的盈利竟然不足千元（不含其它类商品销售盈利），近八成终端年盈利不足万元。酒类市场出现了卖酒不如口香糖的现象。

酒类终端盈利状况堪忧

2015年，中酿酒团购在全国18个省份，抽查7000家酒类零售终端，涵盖专业烟酒店、便利店、单体超市、杂货店等零售业态。大型连锁超市因采购和经营方式的独特，不再本次调查范围之内。调查内容包括经营品种、进货渠道、经营方式、盈利状况、对酒类市场前景的看法等等内容。

调查结果显示，受酒类整体大环境拖累，过半数酒类终端年龄不足千元。这些终端大多数以社区、村镇杂货店、单体小超市为主。销售主要面向本辖区居民，且缺乏批发渠道或大宗供货渠道。经营的酒类以中低档本地酒为主，零星销售茅五剑等全国酒类。

河南一位经营单体小超市的老板告诉记者，销售酒类主要是为了保持货品的齐全，基本上不怎么挣钱。销售一瓶当地酒挣几块钱，运气不好的话，囤一箱一个月也卖不完。至于高端酒，更是连货不敢备，一箱酒几千块钱，半年也未必卖得出去，很不划算。所以他也不怎么备货，有人要了赶紧通知送货的小伙子送货，挣个跑腿钱。

这位老板甚至称，酒类销售无论在销售额还是利润方面，都不如口香糖。

“终端盈利”成酒业核心问题

中酿酒团购总经理王文明认为，大环境的变化逼迫酒类终端改变思路积极创新。遗憾的是，多数经营者还保持着上世纪八十年代“供销社”的经营水平。这也是造成半数终端酒类盈利不足千元的根本原因。酒类行业，已经过了傻子都能挣钱的时代，盈利首先成为了酒类零售的大问题。

据介绍，传统的酒类终端，处于整个流通链条的最下端，在经过层层加价后，所能获取的盈利微乎其微。再加上电商、专业渠道的价格冲击，甚至不得不牺牲仅有的利润来冲击销量。这也是目前终端盈利差的原因所在。

记者了解到，目前市场酒类B2B新兴企业多数仍建构在这种传统模式基础上。通过建立平台网站，试图绕过中间批发商直接与终端发生交易。通过节省中间费用让利给终端，让终端获利增加。

一位不愿透露姓名的人士投资界认为，这是一种书生意气的做法。“B2B生意，朝批这类企业早已在做，并且已经做到了极致。你的仓储没有朝批好，配送人员没有他多，服务没有他好，返点也没有他多。仅仅因为披着电商的外衣，就声称要革朝批的命，从风投那里骗点钱，可能会成功一次，但绝不会有第二次。”这位人士评论说。

B2B市场加速扩张

“中酿酒文章来源中国酒业新闻网团购的思路不是取代中间批发商，而是与批发商竞合”，中酿酒团总经理王文明表示。

“你卖茅台五粮液，需要跟超市、网络个方面比价，但你卖三人炫只要跟酒仙网比价就行，这个酒只有酒仙网卖。你在北京就卖1瓶山东的景芝，怎么办，也可以直接从中酿酒这里下单。这才是中酿酒团购的核心竞争力。试图绕过代理商缩小中间差价形成核心竞争力的做法，既愚蠢也不可行。”王文明总经理称。截至目前，中酿酒团购已经在全国布局近1000个县区级市场，目标是在未来三年内覆盖全国市场，服务全国范围内的100万个会员。

在12月2日的新浪“2015年C+峰会”上，酒仙网董事长郝鸿峰表示，“B2C基本上定格了，这几年投资的积累形成十几亿人民币形成了这样寡头的状况。C2C刚才开始，我们酒类做尝试，这个也是尝试而已，有很多提升的空间。现在我们酒仙网更多放在B2B的生意上，B2B是全新战场，”

酒报君注意到，目前行业内已有酒仙网、1919酒类直供、怡亚通、品尚红酒、丹露网、易酒批、壹吉购、中国酒水批发网、挖酒网、链端网等酒类流通企业布局B2B平台。

目前看来，酒业B2B的模式主要有信息流通和交易展示类的销售型平台等类型，不得不承认，B2B市场上的主要参与者之间都是有着近乎相似的模式，同质化的现象还是比较严重。