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大泉源木制酒海创基尼斯纪录
2015-12-21 06:33:40   来源:   评论:0

  日前,吉林省大泉源酒业有限公司的木制酒海被上海大世界基尼斯总部审核,确认为“沿用至今木制酒海数量之最”。

  大泉源酒业起源于1616年,在近400年发展历程中,融合了中华民族中满族、汉族的酿酒技艺,一文章来源华夏酒报脉传承至今。2005年,该公司发现53个具有民族特色的木制酒海,经专家考证鉴定,这些酒海为清代遗存,是我国发现沿用至今、保存完好、数量最多的木制酒海,是真正的酒文化“活化石”,对研究我国酿酒文化和历史有着重要的文物价值。2008年,大泉源酿酒技艺被国家授予第二批“中国非物质文化遗产”。 
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编辑:王玉秋

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