尊敬的各位领导、专家，亲爱的朋友们：

　　大家好！

　　今天，我省白酒行业的领导与专家齐聚一堂，共谋发展。首先，我代表琅琊台集团对大会的胜利召开表示热烈的祝贺！向关心支持琅琊台集团发展的各位领导、专家及社会各界人士表示衷心的感谢！

　　金融危机对经济发展的影响在持续蔓延，并从虚拟经济转向实体经济，成为影响企业发展的主要不利因素。面对突如其来的危机，我们琅琊台人没有退缩、没有犹豫，而是用沉着冷静，正确对待危机，果断的做出应对措施。危机是“危”，也是“机”，关键在于我们如何对待危机。当我们正确对待时，危机就是机遇，我们就能够转“危”为“安”，否则就是“狼”来了。我们不断调整原材料采购战略、销售政策，积极开发新产品，优化产业结构，加强企业自主创新能力，实现了企业的稳定健康发展。

　　在原材料采购上：价格高时，我们坚持量入为出，储备量按照实际生产需求进行采购，实现了原材料采购的不早不晚、不多不少的原则，降低了资金占用率，保证了资金链的运转流畅；价格低时，我们抢抓机遇、节省费用开支、严格控制在途货款，实现了资金的及时有效回笼，并将有效的资金运用到原材料的储存上，很大程度上降低了产品的生产成本。

　　在生产工艺及新技术上，我们通过提高大曲质量、改进生产工艺、控制发酵条件、加强窖池保养、筛选优良菌株以及优化勾调配方等工作，提高了基础酒、成品酒的产品质量。今年，我们的制曲车间通过设备改造、工艺优化以及技术创新，一方面极大提高了大曲的质量，另一方面，大曲的产量也提高很多。大曲质量与产量的不断提高，为我们今后白酒的生产及产品质量的提高打下坚实的基础。

　　千年池子万年糟，窖池对于保证并提高白酒的质量非常重要。为此，我们的技术人员做了大量认真细致的工作，筛选优良的己酸菌株，改善窖泥质量，窖池得到了很好的养护。同时，技术人员还不断改进生产工艺，利用黄水提取调味酒；用价格便宜的碎米代替部分高粱；实验芝麻香型、清香型白酒的生产工艺；增加文章来源中国酒业新闻网粮食酒生产班组并扩增五粮型班组等等。通过不断的创新努力，粮食酒的优级品率与产品质量稳固提高，并得到山东省白酒协会专家组组长、著名酿酒专家黄业立先生的高度赞誉。

　　在白酒的新产品开发与销售方面，我们坚持“省内市场重点抓、省外市场抓重点”的营销思路，严格执行“统一政策、合理布局、扶优扶强、现款现货”的销售政策，坚持新产品的开发紧跟市场消费需求，围绕市场求发展搞创新。消费水平是随着经济的发展时刻发生变化的，经济发展越快越好，消费水平就会越高，消费者的消费层次就会越高，反之，就会降低。一方面，在经济危机的影响未凸显出来时，消费需求旺盛，我们对产品予以坚决提价，并不断提高 “原酒”、“小琅高”等高端酒的质量，维护了我们高档产品的品牌形象，提高了我们企业的利润。另一方面，在危机影响逐步显现时，我们紧紧把握市场需求的脉搏，主动抢占市场优势，积极开发中低档系列产品，相继开发出山琅32、山琅38、山琅288，老琅以及琅琊台188等一系列价格适中的新产品，迎合广大消费者的消费需求。

　　作为一个拥有五十年历史的国有企业，管理上肯定存在很多这样那样的问题，如果我们不能够及时发现问题、解决问题，他们就会成为集团公司发展的重大障碍。为此，我们加强了从严管理、以法治厂的企业管理力度，不断加强职能部门督察监管力度，工作重心沉到内部，不再浮于表面。同时，我们大力深化企业改革，加大干部职工培训学习密度，建立全出竞进、岗位轮换机制，增强执行力，保证能够及时高效的完成各项工作任务。

　　白酒一直是我们集团的主要产业，为增强企业抵御风险的能力，我们积极调整优化产业结构，突破管理瓶颈。现在，生化、果酒、葡萄酒、房地产及农业产业园也已经成长为企业的重要产业，我们正向多元化、现代化的企业集团迈进。

　　企业的发展不仅要靠物质文明，也要有精神文明，要加强企业文化建设。企业文化是企业的精神、企业的力量，包括思想、道德、理念和行为规范等，是企业管理的一个重要方面。我们琅琊台集团在不断发展的过程中，也非常重视企业文化建设，以人为本，搞管理谋发展。今天，我们已经形成独特的企业文化，职工的爱厂意识、感恩意识、奉献意识不断增强。

　　为了保证企业的健康稳定发展，我们还做了许多工作：狠抓安全生产、环保生产工作，强化安全生产、环保生产意识，始终将安全环保生产作为第一要任；高度重视产品质量安全，提高白酒、生化产品质量，做好新产品的开发工作；加强销售公司队伍建设，提高创新营销能力，增强销售队伍的执行力，打造一支执行力强、创新力强的销售铁军，力争实现新的销售突破，提升集团整体实力；继续开展节约挖潜、节能降耗工作，结合技术改造、技术创新工作，明确节约挖潜内容，制定明确的节能降耗目标，把消耗降到最低；大力发展循环经济，充分挖掘废弃物的利用价值，实现资源的综合利用和零排放的目标；积极探讨沼气发电、太阳能发电等新能源项目，保证企业可持续性发展；租赁土地2000多亩建设农业科技生态园项目，增强企业新的经济增长点，延伸琅琊台品牌内涵，储备技术含量高的生物化工项目；加强企业自主创新能力，引进人才，充分利用现有的人才，发挥技术中心优势，最终提高企业自主创新能力；加大干部职工学习与培训力度，特别是专业技术学习，争创学习型、创新型企业，弘扬“感恩、责任、诚信、奉献”的企业“孝”文化，使孝文化深入人心，增强企业的凝聚力。这些措施保证了我们集团公司的正常运行，实现了平稳健康发展。

　　朋友们，今天我们在这里召开这次大会，是为了更美好的明天，是为了我省白酒行业的健康持续发展。我们琅琊台集团一定会以本次大会为契机，鼓足干劲，迎难而上，做大做强，争取为我省白酒业的发展做出应有的贡献！