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近日，从内蒙古河套酒业集团销售一线传来消息，其高档主导产品“河套王”酒在2008年销售突破3亿元大关。
“河套王”酒是河套酒业集团的高档主导产品。该集团结合北方地区的实际情况，因地制宜地进行技术创新，在酿酒工艺过程中，以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，采用长期储存，中、高温曲，引用河套地下优质矿泉水，运用传统的固态发酵工艺，采取分层蒸文章来源华夏酒报馏、分段摘酒、分级贮存、科学勾兑等现代化科学的细致操作，充分利用原酒在贮存过程中发生的物理和化学反应，改善原酒的感官风味，促进原酒品质的提高，对原酒进行长时间的陶瓷坛储存。白酒专家称“河套王”系列酒具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方淡雅浓香型酒的典型代表。
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