7月18日，安徽文一·包河酒业在合肥成功举办52度圆窖窖龄酒上市新闻发布会暨品鉴会。安徽省白酒协会技术委员会副主任、著名白酒鉴评权威邵栋梁先生，文一投资控股集团副总裁、安徽包河酒业董事长兼总经理薛英姿，安徽包河酒业副总经理、营销总经理徐汉洲，著名营销专家孟跃，著名品牌策划人纪家晶，包河酒业经销商代表、以及31家媒体代表出席了此次活动。
活动主要分生态厂区参观、品酒、点评三部分。在占地两百亩的包河酒厂新厂区，国家白酒评委、包河酒业生产总工程师刘兴禹仔细介绍了包河白酒历史，并对包河酒宋代圆窖与窖中窖的特殊工艺进行了详细解读。在一品宴品鉴现场，刘总系统介绍了52°包河窖龄酒的开发工艺，并指导与会嘉宾进入品鉴，将品鉴活动推向新高潮。
文章来源华夏酒报; 品鉴会上，国家质检总局《白酒产品质量监督抽查实施规范》的主要起草人邵栋梁先生评价52°包河窖龄酒——原生、饱满、平和、干净，并对52°包河窖龄酒丰厚、饱满的酒体、绵甜爽净的口感给予了很高的评价。
安徽包河酒业的前身为原国营肥东县酒厂，始建于1949年10月。2012年5月，安徽包河酒业启动了酒厂整体搬迁与包河酒品牌复兴工程。从老酒厂整体搬迁到2013年12月新产品投产上市，先后投入4.5亿元，厂房一期占地200亩，建成后年产量达20000吨，罐区储酒能力达5000吨，将成为安徽省最大的白酒酿酒基地之一。
安徽包河酒业形成了以梁园镇生态酿造基地、众兴水库水源保护基地以及白马山洞藏基地为主的白酒产业链布局，所有的工程项目均按照白酒最高生产标准以及4A级工业旅游景区标准建设，希望将酒业打造成为合肥最大的生态酿酒基地以及工业旅游示范启企业。酒业生态酿造厂区二期、三期工程即将启动，待三期工程全面完成后，将形成五百亩以上规模的酿造厂区
安徽包河酒业传承宋代圆窖工艺技术，确保窖泥与正常发酵糟醅的最大化结合，酿出的包河酒更醇更香。包河酒业所开发的“包河”品牌酒被誉为“小茅台”，产品供不应求，并远销东南亚、中东、欧洲等国家和地区；曾获中国首届食品博览会铜奖，中国科技之光成果博览会金奖，北京博览会银奖，轻工部优质奖等
据《华夏酒报》记者了解，52度包河圆窖窖龄酒是安徽包河酒业最新开发出的“拳头产品”，酒体酿造沿袭了宋代圆窖酿造工艺，采用明清老窖泥，遵循宋代古法，纯手工酿造而成的。观其色，清澈晶莹，纯净空明；闻其香，醇芳袭人，窖香优雅；品其味，绵柔甘甜，历久余香；赏其格，新派徽酒，自成一格。
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编辑：张勇
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