日前，广西丹泉酒业生物工程科技园竣工投产仪式隆重举行，百余位各界代表共同见证了丹泉酒业做强做大、提质发展的新成效。
目前，丹泉酒业已成为全区最大的优质白酒酿造基地，并已实施了丹泉文化广场、生物工程科技园、包装物流中心、洞藏酒开发、世界名酒文化城建设和厂容厂貌改造等项目工程。
据广西丹泉集团实业有限公司副总经理吴荣华介绍，生物工程科技园是广西丹泉酒业有限公司重点实施的“五大工程”之一，该项目是集科研、生产为一体的配套
文章来源华夏酒报工程，主要承担丹泉酒酿造所需有益微生物的选育培养、丹泉酒独特风格成因研究分析以及丹泉酒业酿酒所需酒曲的研发生产等。
该项目年产优质酱香大曲37500吨，可满足年产15000吨酱香型白酒生产的用曲需求，是丹泉酒业跻身全国酱香型白酒生产企业前三强，实现年销售额30亿元以上的支撑项目。
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编辑：闫秀梅
