11月16日,国家酒检中心与云南地道酒业在昆明正式签署战略合作协议。国家酒检中心副书记刘青与云南地道酒业有限公司董事长杨坚,分别代表合作双方在战略合作书上签字。
据悉,这是云南酒行业首次与权威酒类开发及质量监督检验机构进行战略合作。双方将携手全力推动云南酒行业发展,构建云南地道酒业的产品质量保障体系,引进生产技术核心人才,巩固作为滇酒核心代表的地道酒业的独特白酒工艺和口味风格,打造地道酒业全新产品质量形象,提升地道酒业产品质量,致力于推动云南酒产业发展。
根据协议,国家酒检中心将为云南地道酒业提供白酒生产技术指导、质量控制、食品安全管理咨询及其相关专业技术培训等服务,帮助企业提高员工整体素质和操作技能,全面完善企业质量、食品安全管理体系,进一步提升企业质量检测水平,确保产品特色与品质。
在签约仪式上,国家酒检中心主任钟杰表示,云南省具有得天独厚的地域生态资源环境优势,是小曲清香型白酒标准的制定省,不仅能生产出小曲清香型酒,而文章来源华夏酒报且还能生产出多种香型的好酒。