2012年10月23日,是我国民间传统的“九九重阳节”,也是山东花冠集团“九九储酒文化节”盛大开幕的喜庆日子。当日,艳阳高照、和风煦煦,来自全国各地、社会各界的党政领导、酿酒专家、协会领导、明星艺人、媒体记者以及花冠集团职工、经销商等上千人云集花冠,共同见证了这一盛大的节日庆典。
①山东省白酒工业协会副会长、全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会副主任、
花冠集团董事长刘法来介绍花冠的发展情况。
梦想与追求的见证
23日上午,壮丽的花冠集团广场人如涌、歌如潮;彩旗飘飘、鲜花怒放,处处披上了节日的盛装。精心装饰过的储酒文化节舞台红妆素裹,喜气祥瑞:红红的地毯上,几本巨型“书卷”分列两旁,“书卷”开处,是盛开的“牡丹花”和花冠的“美酒”,舞台正上方2012第十一届“花冠九九储酒文化节”巨幅横标格外醒目。
上午8点19分,山东省菏泽市委常委、副市长付伟宣布:第十一届“花冠九九储酒文化节”开幕。在热烈欢快的气氛中,中共山东巨野县委书记成伟首先致辞,他对花冠集团近年来所取得的巨大成就给予了高度评价,为多年来对巨野的发展所做出的贡献给予了充分肯定,并称花冠已经成为巨野的一张名片。
山东省轻工业协会会长李伟鸣,对花冠集团的扎实发展和快速成长给予了高度评价,并称花冠的健康发展必将对整个鲁酒阵营产生积极的影响,具有巨大的现实意义。
②花冠·K8馥韵芝麻香国家标准样品新闻发布会。
山东省白酒工业协会副会长、全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会副主任、花冠集团董事长刘法来介绍了花冠的发展情况,他说:“多年来,我们以发扬酿酒文化、振兴鲁酒事业为己任,时刻遵循‘实实在在做人,认认真真酿酒’的经营理念,把扩大生产规模,创新生产工艺,提高产品质量,积极开拓市场,作为花冠发展的核心,实现了稳步、快速发展。现已成长为生产、经营白酒为主,集包装印刷、食品、房地产、金融等多元化发展的大型企业集团。下设花冠酿酒、御思酒业、曹州老窖酒业、江苏大风歌酒业等4个子公司,拥有员工2600人,专业技术人员218人,国家级白酒评委5人,省级白酒评委9人。集团拥有芝麻香、兼香等窖池6000个,年产优质原酒2万千升,储存能力4.7万千升,生产、储存能力位居鲁酒行业前列。花冠先后荣获‘中国驰名商标’、‘中国低度浓香型白酒著名企业’、‘纯粮固态发酵白酒国家认证标志’、‘中国地理标志保护产品’、‘鲁苏豫皖四省金奖’等多项荣誉。”
③蔡国庆激情演唱《三百六十五个祝福》和《同一首歌》。
刘法来表示,花冠作为全国芝麻香型白酒代表、技术委员会副主任委员单位,在芝麻香的研发方面,进行了长期的研究与创新。在中国白酒专家组的精心指导下,花冠组成了包括5名国家级白酒评委、9名省级评委的研发团队,多次到贵州、四川、安徽等地学习、交流,创新生产工艺。经过科研小组的多年研发,独创的馥韵芝麻香酒上市后,得到了中国白酒专家组和广大消费者的一致好评。这次花冠K8馥韵芝麻香酒,能与贵州茅台酒、四川水井坊酒,一起荣获国家标准样品这一殊荣,不仅是国家权威机构对花冠产品质量的充分认可,更是花冠人梦想与追求的见证。这一份沉甸甸的荣誉,必将成为鼓舞和激励全体花冠人奋发前行的动力。
④相关领导、酿酒专家和媒体记者等参观了花冠集团的厂容厂貌。
全国标准样品技术委员会酒类分技术委员会秘书长杨明,宣读了花冠K8馥韵芝麻香酒荣获国家标准样品的通知。著名白酒专家沈怡方也掩饰不住内心的激动,他代表酿酒专家对花冠集团多年来始终秉承“实实在在做人,认认真真酿酒”的姿态和行动表示了由衷的敬意,他说:“花冠认真求实的态度,诚实可信的作风值得整个酿酒行业学习。长期以来,花冠人一直在继承中创新,在创新中发展,不断取得新突破,这次,花冠的K8馥韵芝麻香被评为国家标准样品就是最好的见证。”
上午10时,本次储酒文化节的重头“好戏”隆重开场。花冠集团的小伙子身着储酒盛装,将一坛坛封存10年之久的花冠美酒抬上主席台,在雄壮的《开缸酒》的歌曲声中,由党政领导、酿酒专家和协会领导组成的代表走上主席台,进行了隆重的开坛仪式。霎时间,储酒现场处处飘荡着美酒的芳香,人们品尝着这封存已久的花冠美酒,无不啧啧称赞。中国食品工业协会白酒专业委员会专家组组长高景炎,高高举起花冠美酒,当场赋诗一首,表达了酿酒战线上的一个“老兵”对花冠集团和花冠美酒的热情称颂。
⑤封坛仪式上,由地方领导、酿酒专家、协会领导、新闻媒体、花冠经销商组成的储酒代表,
纷纷写下自己的祝福和心愿,郑重地签上自己的名字,将美酒封存好。
开坛之后是隆重的封坛储酒仪式。花冠集团英姿飒爽的姑娘们,将一坛坛新近酿成的花冠美酒搬上主席台,由地方领导、酿酒专家、协会领导、新闻媒体、花冠经销商组成的储酒代表,分组走上主席台,纷纷写下自己的祝福和心愿,郑重地签上自己的名字,将美酒封存好,花冠集团则将封好的美酒储存起来。
其实,开坛和储酒只是一种仪式,而实际上,花冠通过“九九储酒文化节”,每年储存大量的美酒,这是保证花冠美酒质量上乘,香飘九州的一个必要环节,也是花冠人品和酿酒文化的具体体现。
祝福与希望的分享
与开坛和储酒相呼应,“九九储酒文化节”同时举行了盛大的文艺演出,许多明星艺人纷纷到场献演:蔡国庆、皓天、邵峰等表演了精彩的节目。特别是红遍全国,人气正旺的农民歌手刘大成的表演更给观众们留下了深刻的印象。因为刘大成就是济宁农村走出来的农民歌手,而刘大成又是菏泽的女婿,与菏泽有着血脉联系,自然流露出浓浓的乡亲之情,他的成名之作意大利的《歌剧2》令现场的观众拍案叫绝,另一首自创歌曲《父亲我记住了》又令观众潸然泪下,大成还表演了口技“二胡独奏”等。
⑥气势恢弘的第十一届“花冠九九储酒文化节”现场。
济南市歌舞剧院演出的大型歌舞《花冠九州》以其盛大的阵势,表达了人们对花冠集团和花冠酒的深深祝福与期待,使现场的观众大开眼界,大饱眼福。
大凯、王亚飞等人表演的歌曲组合《酒神曲》、《九月九的酒》、《兄弟干杯》以及浩天演唱的歌曲《开缸酒》、《实实在在》等曲目,则热情讴歌了花冠人文章来源华夏酒报“实实在在做人,认认真真酿酒”的精神,倡导务实、认真、实在的行业风貌。
山东电视台著名节目主持人乔兴宁和杨蕊,也客串了一把音舞诗画,激情地朗诵了《实在花冠人》,表达了他们对花冠人的仰慕之情。
节目最后,蔡国庆激情演唱了人们耳熟能详的歌曲《三百六十五个祝福》和《同一首歌》,在将文艺演出推向高潮的同时,也表达了他对花冠、对观众的热切祝福和殷切希望,将2012第十一届“花冠九九储酒文化节”画上了圆满的句号。
⑦开坛仪式上,花冠集团董事长刘法来与白酒专家沈怡方、高月明、高景炎一同品尝花冠美酒。
质量与品牌的荣耀
2012年10月22日,作为2012第十一届“花冠九九储酒文化节”的重要组成部分,“花冠K8馥韵芝麻香国家标准样品新闻发布会”在巨野丽天大酒店举行。
全国标准样品技术委员会秘书长杨明,代表国家质量监督检验检疫总局全国标准样品技术委员会,公布了53%VOL贵州茅台、52%VOL水井坊、52%VOL花冠馥韵芝麻香被全国标准样品技术委员会定为第二批国家白酒标准样品。
中国食品工业协会白酒专业委员会专家组组长高景炎代表与会专家,公布了花冠·K8馥韵芝麻香酒感观鉴定结果:“清亮透明、香气馥韵、芝麻香突出、幽雅芬芳、醇和绵柔、细腻丰满、回味怡畅、具有独特的风格”,这是国家专业权威机构对花冠·K8馥韵芝麻香国家标准样品感观结果的定评。
山东省白酒工业协会副会长、全国白酒标准化技术委员会芝麻香型白酒分技术委员会副主任、花冠集团董事长刘法来,介绍了花冠集团近年来公司发展及芝麻香白酒研发情况。与会领导和白酒专家就花冠·K8馥韵芝麻香国家标准样品与参会嘉宾进行了面对面的交流与探讨,并对花冠集团的近年来的发展、研发与创新给予了充分肯定。
近年来,花冠集团始终秉承“实实在在做人,认认真真酿酒”的企业宗旨不动摇,视质量为生命,以诚信求发展,大胆改革、锐意创新、长远谋划、孜孜追求,经过10年的努力,由一个名不见经传的小酒厂,发展成为山东省乃至华东地区白酒行业的骨干企业之一,跨入了鲁酒第一军团。雄厚的实力、一流的专业与研发团队,使花冠逐渐成长为一个响当当的品牌,成为鲁酒发展的奇迹,备受业内关注。
“花冠的健康发展得益于创新,花冠·K8馥韵芝麻香国家标准样品的研发得益于创新,今后花冠的发展也将是取决了创新”,花冠集团董事长刘法来介绍到。
尤其是在馥韵芝麻香型白酒研发方面,花冠集团专门成立了由一名国家知名白酒专家任组长,四名国家级白酒评委为骨干成员的研发小组,多次与泸州老窖、水井坊、宋河酒业、古井集团以及省内景芝酒业等国家知名酒企进行学习、交流与探讨,研发结果与国家权威科研机构进行比对,在多次技术与工艺调整的基础上,经过科研小组的多年研发,终于成就了花冠高端产品花冠·K8馥韵芝麻香。这次花冠·K8馥韵芝麻香与国家知名品牌茅台、水井坊共同被评为国家标准样品,不仅仅是对花冠产品质量与科研成果的肯定,同时也是对鲁酒代表香型芝麻香的肯定。这对于今后鲁酒的振兴与发展、芝麻香型白酒的研发与推广都将起到重要的推动作用。
会议还进行了互动和交流,出席新闻发布会的记者现场提问,有关领导和酿酒专家一一认真解答。当《华夏酒报》记者问道:“花冠K8馥韵芝麻香被定为国家标准样品,这对鲁酒乃至全国白酒的发展有何现实意义”时,中国食品工业协会白酒专业委员会专家组组长高景炎回答说:“花冠·K8馥韵芝麻香酒荣获国家标准样品,这对于进一步提升花冠品牌形象,优化山东芝麻香的产品结构,乃至推动鲁酒的全面崛起,都具有十分重要的意义。它至少说明两个问题,一是花冠人视质量为生命,多年来始终兢兢业业,认真研究,认真酿酒,并且不断创新,才使K8馥韵芝麻香达到国家标准;二是他们的这一努力成果将推动许许多多的白酒企业向这一标准看齐,白酒产业的结构将更趋合理,白酒产业的品质也将达到一个新的高度,由此可以说,这不仅是花冠,也是鲁酒和全国白酒产业的一件大事。”
在新闻发布会召开之前,相关领导、酿酒专家和媒体记者等参观了花冠集团的酿酒车间、厂容厂貌和酒文化长廊,对花冠集团近几年来的巨大变化和快速发展感到欣慰和惊叹。
在现代化的酿酒车间,沈怡方、高景炎、高月明、于桥、周复茂、黄业立等专家,不停地查看窖池、酒糟、酒曲等,现场品评了K8馥韵芝麻香的原酒,对花冠的生产工艺和生产质量给予了很高的评价;特别是当大家来到储酒车间和露天储酒集群大罐面前时,望着一排排、一片片储满原酒的大坛、大缸以及雄伟壮观的不锈钢大罐,许多专家发出了由衷的慨叹,他们说:“这就是实力,这就是硬件,有这么多的原酒,就不愁生产不出高质量的产品,这也说明花冠人是在遵循着酿酒的规律,扎扎实实,认认真真地酿酒,有了这种精神和干劲,企业就能够健康、快速发展。”
最后大家来到花冠文化长廊,在这里,各界人士在不同年份封存起来的美酒非常醒目,花冠的发展历程和成长足迹,以各种形式展现出来,不同时期的产品样品和荣誉证书,以及各级领导的题词、照片等见证了花冠的成长历史,也昭示着花冠品牌的发展内涵和精髓实质。