“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”唐代大诗人李白的一首《客中行》使兰陵镇的美酒闻名天下。兰陵，这是一片神奇的土地，有珍贵的历史文化瑰宝。在这里，既可以汲取天地造化之灵气，还可以品着兰陵美酒，享用沂蒙老区特有的香喷喷的小米煎饼……

　　在一个艳阳高照、微风轻拂的日子，《华夏酒报》记者一行三人再次来到山东兰陵集团采访，深入了解兰陵的历史文化及发展历程。

　　兰陵瑰宝　历久弥新

　　山东兰陵集团位于山东省临沂市苍山县的兰陵镇，一踏进兰陵镇，《华夏酒报》记者就强烈地感受到千年兰陵的美酒气息：空气中弥漫着美酒的芳香；街道两旁处处可见兰陵美酒的宣传标牌；鳞次栉比的大小商店，里里外外摆满了兰陵美酒……兰陵酒厂在当地的影响和地位文章来源华夏酒报可见一斑。

　　来接待我们的依然是《华夏酒报》的老朋友——兰陵集团党委副书记宋开山。在宋书记的指引下，我们看到了兰陵酒厂的最新变化：刚刚粉刷过、足足有五层楼高的“兰陵墙”，姿态各异的兰陵人物犹如从千年历史中款款走来，诉说着兰陵的千古传奇；红门碧瓦、古色古香的兰陵酒厂大门透出几分威严和神秘；透过大门看去，在雕梁画栋的长廊尽头，就是著名的“太白楼”，诗仙李白“醉卧”其中，酣醉的姿态让人想起他著名的《客中行》……

　　宋开山告诉我们，离城不远正在新建一座“萧氏寻根祭祖园”，值得一看。乘着雅兴，记者直奔“萧氏寻根祭祖园”。

　　萧氏，名萧望之，是萧何的六世孙。汉代东海郡兰陵县人，是西汉宣帝、元帝倚重的大臣，也是著名的经济学家。工作人员告诉《华夏酒报》记者，全球萧氏源于兰陵，根系兰陵。萧氏后裔沿着祖先的足迹来到兰陵，谒拜先贤，追思怀古。

　　与“萧氏寻根祭祖园”毗邻的，是荀子之墓。 荀子，又称荀卿，战国末期赵国人，著名的思想家、文学家、政治家，儒家思想代表人物之一。曾任齐国祭酒，后为楚兰陵（今山东兰陵）令。兰陵定名在战国时代，从楚国至此置县，春申君（战国时期楚国公室大臣，“四公子”之一）以思想家、教育家荀卿为县令算起，至今已有2000多年的历史。这里曾孕育了发达的儒学文化，培育出众多的文人志士。在元代以前的千余年间，几乎历代均为县治，自古就是“逵达邹鲁、衢通淮徐”的商埠重镇。

　　兰陵还是美酒文化的发祥地，始酿于商代，迄今已有3000多年的历史。1995年，徐州汉墓出土了两坛印有“兰陵承印”的陶质器皿，装有兰陵酒，酒香依旧；唐朝诗人李白也为兰陵美酒留下一首著名的《客中行》；1915年，在美国旧金山召开的“巴拿马万国博览会”上，兰陵美酒荣获金质奖章，更使这一传统名酒名扬海内外。

　　曲折前进　涅槃重生

　　“兰陵美酒沿袭至今，跨越了十七个朝代，是中国历史跨度最长的酒，赢得了历代才俊圣贤的高度赞誉，这在中国酒文明史中独一无二。”兰陵集团党委副书记宋开山感慨地对《华夏酒报》记者说。

　　然而，20世纪90年代中后期，由于盲目扩张、管理松懈、原企业部分高管严重腐败等原因，给企业发展造成了严重创伤，致使一个拥有这么好的历史资源的品牌逐渐淡出了消费者的视野。

　　2003年下半年，陈学荣担任兰陵集团董事长。在新一任领导班子的带领下，兰陵集团以“深化内部改革，强化内部管理，优化运营机制，塑造品牌形象”为着力点，确立了“真诚酿美酒，服务聚人心”的经营理念，整合优势资源，凝聚员工力量，强化基础管理，产品质量稳步提升，市场建设不断发展；反腐倡廉工作取得重大成果，企业发展环境得到净化；全体员工团结一致，奋力拼搏，企业步入了良性、稳定、健康发展的轨道。 

　　特别是近几年来，兰陵集团从机制和体制两方面进行改革，对那些市场控制能力弱、赢利空间小的经营单位进行了剥离、改制和撤消，彻底甩掉不良资产的束缚，把市场、品牌、管理等优势力量集中到核心企业——兰陵美酒股份有限公司的发展上。 另外，打破集团管理体制，将集团机关与股份公司中层职能部门合并，实行“一职双能”的管理模式，突出集团核心企业的品牌、质量、管理等优势，全面提升集团营运能力。

　　同时，保护千年品牌，整合市场资源，优化销售队伍。兰陵品牌是千年酿酒历史铸造的经典品牌，已享誉省内，名扬全国，保护、利用好这一品牌是兰陵集团发展的根本和关键。围绕这个根本，兰陵集团加大了工作力度。

　　针对复杂激烈的竞争形势，兰陵集团确立了省内和省外两个“主战场”，对市场整体资源进行重新整合，对业务人员进行优化组合，实行竞聘承包市场，建立奖惩激励机制。在广告宣传策划、市场公关等方面也采取措施，规范运作程序，充分调动销售人员和经销商的积极性，使企业经营业绩每年以30%以上的速度增长。

　　重振雄风　再展宏图

　　兰陵集团是一个老牌的大型企业集团。在这样一个大型企业里，凝心聚力、建立起优秀的企业文化，并用这种文化统一职工的思想、调动其积极性，就成为企业工作的重点。

　　在董事长陈学荣的带领下，兰陵的新型企业文化建设走上了常态化、规范化之路。他们从“人”开始，建立了公开竞聘上岗的用人机制和激励机制，对工作成绩出色的职工实施“三给”政策，即给位子、给票子、给荣誉，全力为职工搭建展示自身才能的平台，使年轻、有文化、有知识的职工走上领导岗位。

　　同时，在劳动用工制度方面，推行“竞争上岗，优化组合”，充实一线生产岗位。在收入分配制度改革方面，推行岗位绩效工资制，将职工个人收入与企业经济效益挂钩，建立“岗位靠竞争，收入靠贡献”的新工资分配制度。在物资采购方面，加强管理，严格执行“阳光招标、比价采购”政策，降低成本、堵塞漏洞、提高经济效益。在质量管理方面，进一步树立“质量第一”的观念，以国际质量认证为标准，对各道工序、各个环节严查细管，并从严加强薄弱环节管理，设立“质量奖”，确保了兰陵产品质量的稳定性。

　　“兰陵过去的包袱太重了。 ”宋开山说，“低谷的时候，总负债12.9亿元，亏损10.2亿元，职工连续6个月拿不到工资。经过综合治理，企业发展环境得到了净化，职工的精神面貌焕然一新。近年来，兰陵解决历史上遗留费用达4亿元之多，支付各类欠款1.2亿多元，同时兰陵的销售收入稳步增长，增幅每年都在30%以上，企业的发展获得了社会各界的认可,驶上了良性发展的快车道。”

　　正如宋开山创作的《兰陵赋》里写的那样：奇哉，兰陵美酒，中华独秀。岁月更迭，世事沧桑。汲天地灵气，造法愈精；集日月精华，历久弥香……春秋已入史诗，前程更似丹阳。重振雄风指日可待，再展宏图夙夜可期。


兰陵酒厂的太白楼

封缸发酵车间

包装车间
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