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品牌兰陵 与时俱进
来源:  2015-12-21 07:34 作者:
  “兰陵集团有着光荣悠久的历史,酒文化底蕴厚重,曾经创造了令全国同行业瞩目的骄人业绩。兰陵在国内白酒行业是有基础、有规模、有品牌、有声誉、有影响的国家大型酒类企业,兰陵品牌家喻户晓,这在酒类企业中是不多见的。”这是2010年8月9日,在兰陵“国粹芝麻香·九朝陈香”济南上市新闻发布会上,著名酿酒专家高景炎的一段精彩论述。

  兰陵美酒作为稀有的古酒酒种,已历经3000多年的历史,战国教育家荀子、北魏农学家贾思勰、汉时楚王、北朝兰陵王、诗仙李白等历代名人都与“兰陵酒”有着不解之缘;1915年,兰陵美酒在巴拿马国际博览会夺金;1954年,周恩来总理在日内瓦国际会议上用兰陵酒宴请各国首脑,更使兰陵酒扬名海外。

   “守着这么好的品牌资源,我就不信做不好兰陵酒。”这是2003年,兰陵集团董事长陈学荣刚到兰陵酒厂任职,面对企业乱象和品牌淡化的尴尬局面发出的肺腑之言。从那时起,围绕重塑企业形象,陈学荣在兰陵集团启动了一场大打品牌翻身仗的重大战役。

  夯实基础 大胆创新

  “高楼万丈平地起。要建设好兰陵品牌,就必须从基础做起。虽然兰陵酒有着几千年的传统工艺,古老的酒种有着古老的根基,但在新的历史时期,酿酒工艺也要与时俱进,必须在继承的基础上,大胆创新,以适应现代市场的需求。”兰陵集团董事长陈学荣对《华夏酒报》记者说。

  近年来,兰陵集团不断加大科研投入,每年拿出7%的销售收入投入到科研创新中,坚定不移地走科技兴企之路;成立了省级企业技术研发中心,招聘了一大批以本科生、研究生为骨干的专业技术人才队伍。

  目前,兰陵集团已拥有一支600余人的庞大科技队伍,其中国家级品酒专家4人,省级品酒专家6人,并依托兰陵集团的省级企业技术中心,不断加强与大专院校、科研院所的合作,取得了30多项重要的科研成果,先后获得了山东省科技进步三等奖、山东省轻工科技进步二等奖、山东省优秀质量改进成果奖等奖项。

  此外,兰陵集团还投资3000余万元进行工艺技术改造和设备更新。2009年以来,兰陵集团上马了6项技改工程,目前已经全部通过验收并投入运营;同时,在全国酿酒专家指导下,兰陵集团对6600个窖池进行工艺改良,引进最新科研成果,成功实现了由单粮工艺向多粮工艺的转变。

  公司科研人员在严格推行五粮生产工艺的基础上,又成功地研发了芝麻香型生产工艺和酱香生产工艺,推出了“芝麻香·兰陵九朝陈香酒”,经科学检测分析,其各项指标均达到国家标准,受到白酒专家和消费者的好评。

  重塑形象 发力高端

  陈学荣给《华夏酒报》记者讲述了这样一个故事:一次,陈学荣到北方出差,向人家介绍自己来自兰陵美酒厂。人家说,你们兰陵美酒厂好啊,李白都给你们作诗,而且兰陵酒真便宜,好喝不上头。 这说明什么问题?说明兰陵有着深厚的历史文化底蕴,但在品牌的培育、塑造和挖掘上还远远不够,在人们的心目中,兰陵只生产低档酒,走的是农村包围城市的路线。

  20世纪80年代~90年代,兰陵一直以低档产品为主,产品不仅多而杂,没有主导品牌,而且假冒伪劣泛滥成灾。当山东省其它白酒企业纷纷完成产品升级之后,兰陵酒便成了低档酒的代名词,无形中损害了兰陵的品牌形象,并极大地影响到兰陵的市场和销量。

  “兰陵拥有这么深厚的历史文化,拥有这么多优质的发酵池,拥有这么多优秀的科技人才,拥有这么好的地理环境资源,我们为什么就不能开发高档产品?”陈学荣如此认为。

  此后,兰文章来源华夏酒报陵集团加大了工艺创新和科技投入的力度,先后投资2500万元进行科技创新,6600个窖池中有三分之二采用了“五粮”工艺,四分之一采用传统工艺,其余的采用“芝麻香”工艺,成功开发出代表兰陵形象的兰陵王至尊、典藏、宝典、百年兰陵王及极品兰陵美酒等产品;2010年8月,又开发出“国粹芝麻香·九朝陈香”,高中档产品销售收入由原来的20%上升到65%以上。

  下一步,兰陵集团还将把兰陵美酒的发展作为一个亮点工程来抓,加大研发力度,开发出适宜特定人群的保健酒品牌。

  高档、高端、高价位的产品横空出世,采用“城市带动农村”营销战略,兰陵美酒逐步在临沂、枣庄、徐州等重点市场站稳了脚跟,为占领山东市场和走向全国搭建了一个坚实的平台。

  厚积薄发 走向全国  

  一个成功的品牌,必须是全国的,甚至是世界的。品牌有多强,其影响力和带动力就有多大。

  近年来,兰陵集团在品牌培育上之所以下了这么大的功夫,其目的就是使兰陵酒早日走出山东,到全国甚至世界市场去搏击风浪,重铸辉煌。

  围绕这一目标,兰陵集团制定了“巩固临沂、导航山东、占领全国、走向世界”这样一个清晰的发展战略。从“十二五”开始,全面加快品牌再造工程和市场提升工程建设,力争用三年时间实现销售收入翻番,用五年时间实现销售收入翻两番的任务目标,并且高中档产品比例达到85%以上,生产技术和生产能力提升到一个新的水平。

  目前,兰陵王酒已成功助推兰陵实现了“巩固临沂”的战略目标;“国粹芝麻香·九朝陈香”的上市,则打响了“导航山东、占领全国”的第一枪,实现占领全国的目标后,兰陵集团还要带着兰陵美酒走向世界。

  要实现跨越式发展,必须坚决改变当前“割据一方,偏安一隅”的局面。为此,兰陵集团重新调整了营销战略,实施“由城市带动农村”的新战略。在战术上,实行“以点带面,重点突破”,精心培育重点市场,尽心培植重点客户,努力培养出一支信誉好、实力强的经销商队伍。达到过千万经销商30家,过5000万经销商10家,过亿元大客户2家,实现大客户顶天立地、中等客户铺天盖地,使市场占有率、经销商实力、业务员素质、产品销售额全面提升,确保“十二五”期间工作目标的完成。

  “对兰陵而言,目前最需要做的就是广泛深入地建立品牌亲和力,做好产品、品牌、渠道、经销商资源的优化配置,塑造好口碑和形象,厚积薄发,把市场做到全国去,做强做大。”陈学荣说。

  在谈到如何以市场发展促进品牌成长的话题时,兰陵美酒股份有限公司副总经理尹辉对《华夏酒报》记者说:“根据市场总体发展规划,我们实行了‘双品牌’发展战略。即以‘兰陵王’系列产品主打临沂、枣庄、徐州等区域市场,以‘九朝陈香’系列主打广东、湖南、广西、海南等市场,这为塑造兰陵品牌,推进品牌发展战略的实施做好了市场铺垫。”

  在具体的市场操作中,兰陵集团根据兰陵品牌在全国的知名度和美誉度,重点选择成功人士和商务人士,采取“情感+文化”的营销战术,目前已取得了不俗的市场业绩;下一步,还要据品牌和市场发展的需要,进一步调整市场策略,将资源配置往销售倾斜,以品牌发展拉动销售,以市场发展推动品牌成长,实现双赢。


年度订货会现场,经销商争相订购兰陵美酒。
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编辑:宫华明
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