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稻花香酒业重要科研项目通过专家鉴定

来源： 2015-12-21 07:33 作者：

　　5月9日，中国白酒169计划项目鉴定会在湖北稻花香集团举行，由中国食品发酵工业研究院和稻花香酒业公司共同承担的项目“中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用”顺利通过专家鉴定。会上，鉴定委员会专家听取了项目的工作、技术与应用报告，经过质询、答辩和认真讨论，鉴定委员会一致认为“中国浓香型稻花香白酒风味物质剖析技术的研究及应用”项目达到了国际先进水平，并有四项创新。文章来源华夏酒报

　　中国酿酒工业协会理事长王延才表示，稻花香酒业是中国白酒行业中的骨干企业之一，其研究项目在稻花香白酒生产、新产品开发、工艺创新等方面具有较高的应用价值，为进一步提高白酒质量奠定了良好基础。他鼓励稻花香酒业在今后的发展中突出特色，适应社会市场需求，继续深入研究，不断提高科研水平，为中国白酒行业做出更大贡献。

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编辑：许坤