在2012中部糖酒商品会上,河南开封大宋酒业有限公司“请”出了大宋开国皇帝“赵匡胤”来做公司的代言人。大宋酒业大力挖掘大宋文化,在充分借鉴宋史酒类文化研究重大成果后,按照宋酒历史秘方,运用宋代酿制程序,全文章来源华夏酒报景再现了宋代的酿酒工艺及中国酒类文化的博大精深。
大宋酒业副总经理侯召波告诉《华夏酒报》记者,公司研发的大宋菊花酒是在传统酿造工艺上的突破和创新,解决了发酵和蒸馏的技术难题,将菊花的微苦溶于白酒的甘甜,十分匹配,而且口感爽净、醇和、绵柔。著名白酒专家沈怡方和梁邦昌饮后都对大宋菊花酒盛赞不已。