看点1

儒雅香孔府家：文化与技术创新相结合

【发生现场】上海
   
【看商】上海明隆食品销售有限公司董事长　曹剑华
   
【看商情况】海明隆食品销售有限公司具有十几年酒水销售经验，拥有深厚的客情关系和遍及全市的销售网络。

【市场行为】2008年儒雅香孔府家推向市场后，明隆食品销售公司就将其引进到上海。此前，孔府家系列产品在上海有一定的客情基础。经过3年多的运作，儒雅香孔府家在上海的销量逐年上升。

【观看体会】儒雅香孔府家酒在继承了传统酿酒技艺的基础上，将中国传统哲学理念融入生产环节，以“中庸为曲，和谐为基”，与江南大学达成技术合作关系，将浓、清、酱、芝四大香型白酒生产工艺相融文章来源华夏酒报合，从原料到勾调，完全有机，是生态酿造、有机白酒的典范。从文化的角度看，第28届国际孔子文化节上，孔府家成为唯一指定专用酒。

【操作心得】
　　上海的山东人很多，他们以及周边的生活圈子都对来自山东的品牌有着难以言表的感情。2011年10月，是孔子诞辰2562年，“孔府家”专门拿出编号为2562号的50斤装儒雅香孔府家酒至尊收藏版现场拍卖，在经过激烈的竞拍之后，海明隆食品销售有限公司以25.62万元拍得。公司立体宣传孔府家酒以及其深厚的儒家文化内涵，不时地通过各种渠道宣传孔府家是山东省唯一的国家优质粮食酒。

看点2
国蕴古贝春：打造高端化人文白酒

【发生现场】福建
   
【看商】福建省国蕴·古贝春酒销售公司总经理　黄金球
   
【看商情况】福建省国蕴·古贝春酒销售公司成立于2011年，是一家专营古贝春系列的酒业公司。
   
【市场行为】国蕴·古贝春酒从2011年春天开始进入福建市场，产品在婚庆和团购市场增量显著。商家适时推出多种形式的客情维护举措，产品在中高端餐饮和商超中较受欢迎。
   
【观看体会】古贝春酒的系列产品涵盖了几元钱一瓶到上千元一瓶。很多消费者形成根据不同的场合选择不同档次古贝春酒的习惯。国蕴·古贝春酒的出现，立即在诸多消费者中产生了新的高端定位。国蕴·古贝春酒在传统文化的基础上，深度挖掘人文精神与消费者内心的价值观相结合，打造全新的产品战略体系，并由此提炼出差异化的产品核心概念。

【操作心得】
　　福建省国蕴·古贝春酒销售公司根据现有的销售网络，进行逐个分析和调查，在餐饮渠道中主要选择有消费能力的中高端酒店，并配备相应的促销手段；在商超运作方面，选择有实力的大型商超，选择优质的货架位置，让消费者更容易看到；在团购方面，加大客情维护力度，组织意见领袖参加品鉴会；抓住采取与婚庆公司合作的方式，使国蕴·古贝春酒成为当地人婚庆用酒的一大“主力军”。