2012年1月1日，曲阜孔府家酒业有限公司举行曲阜开元酒水有限公司开业暨曲阜老窖1978上市庆典仪式。山东省枣庄市、薛城区、曲阜市及孔府家酒业有限公司、曲阜开元酒水有限公司领导共同为庆典仪式剪彩。专家预测，2012年中国高端白酒市场将会群雄逐鹿，掀起新一轮竞争波澜。

    　“曲阜老窖”是根植孔子故里曲阜的文化名酒。作为上世纪70年代孔府家人科技创新的结晶、淡雅低度浓香型白酒的引领者，曲阜老窖酒以优异的产品质量和“三香三正”（闻着香、入口香、回味香；香文章来源华夏酒报气正、味道正、酒体正）的风格特点，曾引领鲁酒的消费潮流，给广大消费者留下了深刻记忆。为满足广大消费者的更高需求，孔府家酒业重新量身打造质更优、味更美的中高端新品“曲阜老窖·1978”，由曲阜开元酒水有限公司独立运营，并在特定的区域由指定的经销商销售，是丰富孔府家产品线、实施“双品牌”战略的又一力作。

　　曲阜老窖精选优质红高粱为原料，以高温麦曲为糖化发酵剂，引用圣泉（老龙头）优质矿泉水，沿用孔府私家酒坊传统纯粮固态发酵工艺，经人工增殖的老窖长期发酵、量质摘酒、分级贮存、精心勾调而成，香气浓郁、甘甜醇正、透明清爽，堪称酒中上品。曲阜老窖于1980年获得省优称号。新上市的“曲阜老窖·1978”，不仅传承了孔府家酒一贯的优秀品质，更在酒体设计领域取得重大突破。而今曲阜开元酒水有限公司与曲阜孔府家酒业有限公司强强联手，“曲阜老窖
·1978”必将唱响大江南北。

　　孔府家酒业董事长邱振新说，曲阜开元酒水有限公司隆重开业暨曲阜老窖1978全新上市，是孔府家实行“双品牌”运作，加快孔府家发展的一大举措。曲阜老窖曾经久负盛名，当年家喻户晓、风靡市场。全新的曲阜老窖·1978则是在原有生产工艺、品质、包装等基础上升级换代，品质全面提升，既有老窖酒的独特风味，又兼融儒家文化的中庸和谐。1978，是意义非凡的一年，全国人民迎来改革开放、万紫千红的春天。这一年，曲阜酒厂（孔府家酒业的前身）秉承孔府自家私酿酒坊传统技艺的高端白酒“曲阜老窖”问世，并迎来事业上的巅峰。曲阜老窖·1978，是对岁月的追忆、对生活的感悟、对未来的畅想，是历史沉淀的精华。相信各方合力，“曲阜老窖”与“孔府家酒”两个品牌一定会并驾齐驱、和谐发展、互促互补、共创辉煌。

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