
日前,《华夏酒报》记者从四川宜宾红楼梦酒业有限公司获悉,该公司研发的又一高端新产品——永乐古窖酒惊艳亮相。
在日前举行的开坛仪式上,著名白酒专家、四川省白酒专家组组长赖登燡,中国酿酒大师、教授级高级工程师、四川省白酒专家赵东等对该产品进行了随机抽样品鉴,认为永乐古窖酒具有无色透明、窖香优雅、醇厚丰满、绵甜甘冽、香味协调、余味爽净、多粮浓香风格典型。
永乐古窖酒文化可追溯到明永乐年间,最具有支撑力的史料是今年发掘的红楼梦糟坊头白酒作坊遗址。
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编辑:施红