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红楼梦:何时才能圆梦?
来源:  2015-12-21 07:28 作者:
  

  2011年10月29日,四川红楼梦酒业股份有限公司举行了隆重的中国宜宾红楼梦酒文化研究会成立大会,会议邀请了国内高等学府、研究机构的资深人士组成了阵容庞大的专家团队。红楼梦酒业董事长文万彬在会上表示,此举是为了力促红楼梦品牌得到较大提升,红楼梦酒越卖越火,并期待在未来15年内红楼梦酒业实现跨越式发展,实现公司的预定目标:建成10万千升级优质商品酒的中国历史文化名城和红楼梦特色旅游度假胜地。业内人士认为,此举在川酒二线品牌中属首屈一指。然而,如何将文化资源转变为文化经济?

  两大短板应予以高度重视

     红楼梦酒业是宜宾县下食堂村办酒厂与世界名著《红楼梦》联姻而来的。20多年来,红楼梦酒业经过了许多风雨历程。2008年以来,在新任董事长文万彬的引领下,红楼梦再次崛起,成为川酒新“六朵金花”之一。然而,红楼梦品牌在传播过程中却存在两大短板。

  短板一:学术文化给力品牌不够

     长期以来,《红楼梦》学术研究和红楼梦酒文化呈现两大趋势:从红学研究来看,国内外专家、学者对世界名著《红楼梦》进行了许多卓有成效的研究,形成了派文章来源华夏酒报别众多的红学派以及曹雪芹研究流派,《红楼梦》及其研究成果分别被译成23种文字传播到世界各国,但是,由于红楼梦酒业未能加强与红学会的密切联系,红学研究给力红楼梦品牌不够,存在学术与品牌各行其道的问题;而从红楼梦酒文化方面来看,一大批学者自发地对红楼梦酒文化进行了研究,投入了很大的热情,也取得了一定的成果。但是,还存在分散、不成体系的状况,也跟品牌建设相脱离。

     对此,中国酒文化研究与传播专家郭五林认为,红楼梦酒业重视文化但过于浮躁,形式上比较热烈但相对火候不到,能沉下心来做研究的人员不多。红楼梦酒业在产学研方面做得不够好,产、学、研都在做,但给人的感觉是产是产、学是学、研是研,没有将产学研一体化。红楼梦酒文化研究人员中,缺少复合性人才。红楼梦酒文化研究没有为生产、营销提供足够的智力支持,相反,在文化的振兴方面做得还不够,特别是如何将红楼梦文化从悲剧文化向喜庆文化的转变方面,研究得不够。红楼梦的文化投入,从目的、手段、方式、效果等方面来看,都还存在着很多值得商榷的地方。

     《华夏酒报》记者从刚成立的红楼梦酒文化研究会专家名单中发现,在68个专家中,专门从事红学研究的人(包括权威专家)不多,而宜宾本土的权威酒文化专家却被“拒之门外”。新成立的红楼梦酒文化研究会是一个冠冕堂皇的壳?还是一个给力红楼梦品牌的研究机构?我们拭目以待。但从其专家构成方面来看,这势必成为红楼梦酒文化建设的一大短板。

  短板二:对历史文化的利用还需努力

     今年4月23日,红楼梦酒业糟坊头白酒作坊遗址的发掘,不仅引起了文物专家的高度关注,还于6月被公布成为宜宾县级文物保护单位,目前,经宜宾市政府同意,已向四川省政府申报省级文物保护单位。

     这一遗址的发现,将红楼梦酒业酿酒史向前推至明末清初时期,提前了几百年。如此具有厚重底蕴的历史文化,却存在发掘与利用不够的问题。业内人士发现,红楼梦酒业只在一家地方电视台的广告片中推出过相关字幕,而未贯穿红楼梦品牌营销的全过程,更谈不上制定一个系统的糟坊头白酒作坊遗址保护与利用的总体规划。

  打造文化软实力要紧扣品牌传播
     红楼梦酒业如何充分利用名著《红楼梦》和糟坊头明清白酒作坊遗址来打造独具特色的红楼梦酒文化软实力?

  支招一:与红学会结为“产、学、研”关系

     早在“阳治国时代”,红楼梦酒业与中国红学会有过密切的合作,现在,虽然联系也从未中断过,但由于未结为“产、学、研”关系,对红楼梦酒业,特别是红楼梦酒文化的支持不及“阳治国时代”。著名营销专家袁野表示,如果红楼梦酒业能够意识到这一点,其产生的效果是明显的,理由是从上个世纪80年代第一瓶梦酒从红楼梦酒厂下线至今,红楼梦酒业就是靠《红楼梦》这部名著自信地走来,坚持演绎了她的品牌核心价值——梦文化。

     郭五林说,在合作过程中,红楼梦酒业应向红学会框定研究方向,这个方向始终要围绕提升红楼梦这个品牌,从而改变产是产、研是研、学是学的问题。因为只有品牌真正得到提升了,文化软实力才能转化为经济力,让红楼梦酒红遍大江南北。

     著名白酒专家沈怡方指出:“红楼梦酒业对《红楼梦》名著的研究,尤其是对红楼梦文化和品牌的塑造应该从‘厚古薄今’向‘厚今薄古’转变。理由是我们研究酒文化的最终目的是为了企业生产和营销的发展,促进行业的提升,研究古代的历史文化再多,如果跟现代企业的生产营销挂不上钩,也没有任何意义。”

  支招二:成立红楼梦公关、品牌传播事务部

     如果说五粮液、泸州老窖等名酒企业的成功在于品牌的不断飚升的话,那么,红楼梦酒业也不例外。业内人士认为,红楼梦酒文化研究会只能是一个学术研究机构,而非品牌运营机构,因此,如何将学术文化与品牌相结合,从而形成有机的运营体系,这是至关重要的。郭五林建议,红楼梦酒业应像五粮液一样,成立一个公关、品牌传播事务部门,聘请具有一定造诣的酒文化专家和传媒专家担当此任,这样,红楼梦酒业就可以将其酒文化转化为品牌效应、经济效应。

  支招三:尽快建成红楼梦酒文化博物馆

     在谈到如何充分利用红楼梦糟坊头白酒作坊遗址时,曾参加过五粮液酒文化博物馆策划、宜宾酒圣节策划的中国酒文化专家黄均红认为,一、红楼梦酒业应围绕“明代白酒酿造作坊遗址”争取市、省、中央政府的资金支持,将明代白酒酿造作坊遗址资源保护起来,逐步建立从市到国家级的酒类文物保护体系,打造“明代白酒酿造作坊遗址”遗产标识品牌 ,围绕“明代白酒酿造作坊遗址”,加大投入,打造国家级酿酒文化遗产永久性景观。二、鼓励社会及各界人士对红楼梦酒文化资源进行系统研究,如:川酒文化、名人文化、饮食文化、养生文化的研究,打造一批与红楼梦酒有关的文化产品,并强化媒体宣传。三、借鉴五粮液建设酒文化博物馆的成功经验,进一步加大民间民俗传统酿酒器具、口碑传说及酿造技艺的征集,筹建以“明代白酒酿造作坊遗址”为核心的红楼梦酒文化博物馆,以梦酒文化为底蕴,打造酒德、酒道等的红楼梦酒文化探源之旅;设立一年一度的“红楼梦酒文化节”,以此来提升红楼梦品牌,实现文化力提升经济力的目标。 

     著名经济学家郎咸平曾说过:“成也文化,败也文化。索尼是怎么失败的?就是企业文化的失败。”红楼梦这个品牌是企业和一部名著《红楼梦》联姻演绎而来的。业内人士认为,不论是2010年成立的红楼梦酒文化中心和红楼梦艺术团,还是今年成立的红楼梦酒文化研究会;不论是与中航的战略性合作,还是与红旗连锁的战略性合作……都要始终围绕“圆梦文化”这个核心做文章,通过行之有效的故事营销、事件营销等策略,将红楼梦酒文化进一步升华,进而达到提升品牌的效果。 
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编辑:施红
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