2011年11月1日，是一个令中国人激动难忘的日子。当日凌晨，载着全国人民的期望和梦想，“神舟八号”飞船顺利升空并进入预定轨道，开始与“天宫一号”空中相会；11月3日，“神八”与“天宫一号”交会对接试验成功。值得一提的是，作为中国航天在白酒领域的唯一合作伙伴，泰山酒业集团的酿酒微生物菌种获准搭乘“神八”进入太空，从而开启了泰山酿酒菌种的太空诱变育种之路。

    　近年来，我国在太空试验上不断积累新的经验，这次“神八”升空，一方面在实现首次与“天宫”对接外，另一个重要任务就是进行生命科学试验。
据介绍，此次“神八”共搭载了17项实验可以分为四类，分别是基础生物学、空间生物技术、辐射生物学、先进生命支持系统中生物学问题，涉及植物、动物、微生物和水生生物，都是跟踪国际前沿安排的实验项目。

    　泰山酒业能够使酿酒菌种成功搭乘“神八”，可谓近水楼台先得月。2011年1月，中国航天基金会经严格考察后，正式授予泰山酒业集团“中国航天事业合作伙伴”称号，授予旗下的泰山五岳独尊酒为“中国航天专用庆功酒”、泰山特曲为“中国航天专用白酒”。泰山酒业成为中国航天工程的唯一白酒合作伙伴。

    　2003年，茅台酒曲曾搭乘“神五”飞船进入太空，并在研究两年后建成我国白酒行业首个酱香酿酒微生物菌种资源库，对提高茅台酒品质起到了巨大作用。而此次泰山酒业搭载的微生物菌种为芝麻香和浓香酿酒菌种。据介绍，待“神舟八号”成功返回地球后，泰山酒业将与中国科学院成都生物研究所组成专门课题研究小组，对太空酿酒菌种进行深入研究，由此将产生的巨大科技成果文章来源华夏酒报备受世人期待。
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