山东扳倒井股份有限公司董事长赵纪文《中》、中国食品发酵工业研究院院长蔡木易《右》、山东省食品发酵工业研究设计院院长刘建军《左》在战略合作暨共建中国芝麻香白酒研究院协议上签约。


　　

　　

　　

　　中国食品发酵工业研究院院长蔡木易《左》、中共高青县委副书记、高青县人民政府县长徐培栋《右》为中国芝麻香白酒研究院揭牌。


　　


　　

　　国家质监局科技司副巡视员裴晓颖《左》商务部酒类管理办公室主任曲英《右》为中国芝麻香白酒研究基地揭牌。
　　
　　7月31日，山东扳倒井股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院战略合作暨共建中国芝麻香白酒研究院协议签约仪式在北京钓鱼台国宾馆举行。国家质监局科技司副巡视员裴晓颖、商务部酒管办主任曲英、中国食品发酵工业研究院院长蔡木易、山东省食品发酵工业研究设计院院长刘建军、山东扳倒井股份有限公司董事长赵纪文等领导以及经销商、媒体代表近百人共同见证了这一重要时刻。

　　从齐鲁文明的源头走来，芝麻香就与鲁酒相伴数千年，成为鲁酒最为珍贵的基因。尤其近几年来，众多鲁酒企业都将芝麻香放在了战略地位，成为了鲁酒振兴的关键。中国食品发酵工业研究院是我国规模最大、历史最久的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构。山东省食品发酵工业研究设计院在食品酿造研究领域一直处于全国领先地位。

　　多年来，山东扳倒井股份有限公司与中国食品发酵工业研究院、山东省食品发酵工业研究设计院等在芝麻香白酒科技创新和产业发展方面一直保持着良好的合作关系，开展了多项目的合作与共同承担了很多的科研项目，取得了良好的成绩。这次战略合作，旨在聚集三方在技术、资金、产能等方面的优势，促进中国芝麻香白酒产业做大做强。文章来源中国酒业新闻网

　　山东扳倒井股份有限公司董事长赵纪文认为，经过近十年来的筹备，三方签订了共建中国芝麻香白酒研究院的协议，这是中国首家国家级芝麻香型白酒研究院，标志着芝麻香型白酒在中国白酒格局中的地位进一步凸显，也意味着中国白酒芝麻香新时代的到来。