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白云边举行白酒品尝技能竞赛

来源： 2015-12-21 07:25 作者：

7月12日至13日，白云边公司2011年度白酒品尝技能竞赛在技术中心举行。

作为公司培养和选拔白酒品尝技术人才的重要内容，此次竞赛活动受到公司的高度重视。一是部门联手，形成合力。由工会、人力资源部、质量部、技术中心、储存车间共同组织，对赛事作出缜密安排和部署。二是领导参与，全程监考。总工程师熊小毛、副总工程师杨团元亲自参与考题的拟定和试卷的批阅，工会主席吴忠亚全程监督竞赛活动按规则严格进行。三是考题标准，程序规范。参照国家品酒师考试标准制定竞赛内容，严格遵照“国评”标准展开考核。

来自公司各部门的16名省级白酒品酒师参加竞赛。选手中既有刚进公司不久的大学生，亦有从事白酒勾调多年的技术能手，可谓师徒同堂切磋技艺。竞赛分为理论考试与品尝实践两个项目进行。其中品尝实践共12个轮次，着重针对白酒的典型性、流派区分、酒度分辨、质量排序等进行考核，考题范围广，难度大，时而“重复在线”，时而“良莠混杂”。参赛选手们个个凝神屏思，悉心答题、潜心品尝，掀起一轮接一轮的竞赛高潮。经过一天半的紧张角逐，最终聂晓庆、刘圆圆、肖伟三名年轻员工以扎实的基本功、过硬的技艺分获前三名。

文章来源中国酒业新闻网

通过此次竞赛活动，充分展示白云边近年来大力进行后备人才培养、开展人才梯队建设所取得的成就。一大批年轻技术骨干正茁壮成长，逐步锻炼成为公司技术创新、人才兴企的中坚力量。
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编辑：施红