作为安徽省宣城市宣州区重点骨干民营企业的宣城市宣丰酿造有限责任公司，始终秉承“一切以客户为中心”的经营理念，以诚信和品质赢得客户的信赖。
　　
　　如今，公司已跻身安徽省明星企业、安徽省农业产业化龙头企业、安徽省民营科技企业以及安徽省食品工业五十强行列。

技改
提升竞争力
    　
　　宣丰酿造有限责任公司前身为宣州市黄酒厂，创建于上世纪80年代。2001年，企业改制为宣城市宣丰酿造有限责任公司。改制1年后，原酒产量由原先的3000千升猛增至1万千升，利税由原先的不足100万元达到如今的440万元。
    　
　　近年来，为了加大关键工艺和关键设备的技术改造力度，公司投入800万元，新上了大罐发酵项目和大罐贮酒项目；投入1000多万元，对榨酒、兑酒、贮酒和瓶装车间实施全面技改，新上了国内领先水平的现代化包装生产线，进一步提升了产品附加值和品牌竞争力；按照“公司＋农户＋基地”的运作模式，建立3万多亩绿色食品原料基地，与8000多农户建立了产销关系，并邀请农技专家深入源头，全程为农户服务，从源头上保证原料的无公害、无污染。

创新
聚集发展力
    　
　　新的形势下，公司如何转型发展？董事长胡银启结合企业实际和发展形势，提出了“远谋近施”的概念。胡银启说：“‘远谋近施’就是要走好‘远谋’与‘近施’两招棋，既抓当前，又抓长远，着力增强公司可持续发展的活动与强大的市场竞争力。”
    　
　　2010年初，公司成立了科技创新领导小组，切实加强对科技创新、科技兴企工作的领导，使创新产品在科研领域与市场领域取得重大突破。公司紧盯国内黄酒行业的发展趋势，依托宣州粮食产业园，打造接轨转型发展的新区。2010年2月，总投资2000多万元的一期工程正式开工建设；2010年10月，黄酒自动化罐装线提前建成投产；近期，食品厂将正式投入生产。据了解，食品厂以生产西餐黄糠和白糠为主，文章来源华夏酒报填补了安徽省内空白。目前，车间布局和设备安装已完全就位，即将进入调试运行阶段。
    　
　　为了迎合消费者的需求，公司坚持紧跟市场“转”原则，在保持传统酿造工艺的基础上，对食品学、营养学、化学、微生物学等多种学科知识进行综合研究，使黄酒中的蛋白质含量有了大幅提升。另一方面，公司设立驻沪办事处，主攻上海大卖场。公司还采取划定区域、定人包干的方法，对各地销售网络进行整合和完善。
　　
　　如今，公司开发生产的黄酒、调味品、白酒三大系列40多个品种，已覆盖浙江、湖南、湖北、天津等省市，远销美国、日本、东南亚等国家和地区。2010年，公司销售基酒15000千升，销售瓶装酒3000千升，销售收入达8750万元。胡银启满怀信心地表示，到“十二五”末，公司销售收入有望突破1亿元，税收有望超千万元。
    　
　　作为中国酿酒工业协会黄酒分会的常务理事单位，宣丰酿造有限责任公司正在积极探索着一条国粹黄酒的国际化道路，以传承、光大民族品牌为己任，让“宣丰”黄酒香飘皖南，芳溢全国……
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