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日前，2011中国(浙江)非物质文化遗产博览会在浙江义乌国际博览中心举行。博览会全面展示了国内非物质文化遗产精品。泸州老窖作为中国首批非物质文化遗产的代表，受博览会组委会邀请，赴会展出，其传统酿制技艺在非遗博览会上大放光彩，充分展示了中国浓香型白酒这一国家级非物质文化遗产代表作的民族特色。
博览会上，来自各地的参观者在参观泸州老窖酒传统酿制技艺展馆时表示，以前只知道泸州老窖酒好喝、名气大，看过展示后则明白了泸州老窖用心坚守着传统技艺、传承着文化遗产的可贵品质，同时，他们认为泸州老窖“让世界品味中国”的民族情结值得赞赏。
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