随着2011年春季全国糖酒会的来临，业内预计多家企业将在糖酒会前后酝酿涨价。

　　昨日，记者从水井坊相关负责人处得到确认，下个月水井坊将全面提价。

　　业内人士认为，在物价整体看涨的情形下，白酒企业还将酝酿下一轮提价。

　　茅台、五粮液率先涨价

　　去年，成都地区的53度飞天茅台6次提价，从730元/瓶逼近1500元/瓶，一年内的累计涨幅高达102.74%。贵州茅台集团分别于去年9月、今年1月几次颁布严苛的“限价令”也形同虚设。茅台越是涨价限价，市场越是唱多茅台。

　　紧跟茅台的上涨，国内另一高档白酒五粮液在经过去年多次调价后，也开始于今年年初上调终端零售指导价，平均每瓶涨30元-50元。五粮液集团总裁、五粮液股份公司董事长唐桥日前接受媒体访问时称，五粮液等高端白酒依然具有涨价的空间。他说涨价是一把“双刃剑”，不是企业说了算，而是由市场决定，今年是否涨价还要看条件。

　　水井坊下月跟着“补涨”

　　随着茅台、五粮液的上调，水井坊等品牌也将全线上涨，“相对于国内多家名酒多次涨价而言，水井坊的价格一直比较稳定。但随着原材料上涨等原因，我们计划下个月将全面上调价格。”水井坊相关负责人表示（张主任），如井台瓶水井坊52度将由现在的648元上调至700多元，典藏水井坊52度也会由现在的798元上调至900多元。“2月份我们已经提价最高10%，目前还没打算再次上调价格。”四川舍得酒业有限公司相关负责人表示。

　　低端白酒涨价不会太大

　　“白酒全面提价已经是不争的事实。”著名学者袁庭栋表示，除粮食、燃料、人工成本等原材料上涨压力外，此轮白酒上涨还跟白酒的刚性需求有关，“越是涨价，越是贵，越有人买。现在很多人将喝高档白酒作为身份的象征，使得高档白酒成为消费主力产品，也造就了茅台、五粮液等涨价的社会基础。”同时袁庭栋表示，相对于名酒的不断上调价格，面向普通消费者的低端白酒涨价不会太大。

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　　川酒产量增长全国最猛

　　2011年1月至2月，全国白酒累计产量达到 149.64万吨，同比增长25.35%；葡萄酒累计产量为17.04万吨，同比增长24%；啤酒累计产量为555.59万吨，同比增长7.91%。在不同酒类品种中，白酒和葡萄酒增产势头明显。

　　据悉，四川白酒产量增长最猛，1月至2月累计产量46万千升，产量占全国权重为25%，同比增长53%；贵州次之，前2个月累计产量增速24%。一位白酒龙头企业高层表示，四川酒产量之所以跑赢全国平均水平，源于其主产浓香型白酒，这也是最受欢迎的一类酒。