11月22日至24日,由中国酿酒工业协会举办的第二届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛在北京举行,来自银川昊王酒业有限公司的总工程师、高级品酒师高彩燕女士,一路闯关,取得国家白酒评委资格。她不仅为宁夏争得了荣誉,也为宁夏白酒行业在全国酒类市场争得了“话语权”。
考取国家白酒评委资格,是品酒师终身奋斗的目标。每5年举办一次,不搞终身制。今年,全国各地仅参加海选的人数就达7000多人。6月份,高彩燕在我区组织的选拔赛中,取得第一名,代表宁夏进京参赛。高彩燕凭借在银川白酒酿造技术及产品研发20多年的经验积累,从本届参赛的205名选手中,脱颖而出,同60多位同行一起被授予白酒国家评委,而目前,全国享有此项殊荣的仅有146人。
银川昊王酒业集团有限公司董事长强振平告诉记者,未来白酒市场竞争和行业突围的话语权在哪里?品牌的竞争将是白酒竞争的更高层次,它对于提升白酒市场门槛和提高白酒竞争水平、净化白酒市场、拓宽白酒企业的发展渠道都至关重要。高彩燕成为白酒国家评委,是评审机构对昊王酒业科技团队的充分肯定,也是对宁夏白酒行业的肯定。“我们将以此为契机,全力提升“银川白酒”的核心竞争力,向国家一流品牌进军,为宁夏的经济发展做出更大的贡献。”