“中华人民共和国成立以来，特别是改革开放30多年来，中国这个古老的东方大国发生了翻天覆地的变化。国家经济实力和综合国力大为增强，人民生活显著改善，社会文明程度大幅提升，国际交流与合作不断扩大。中国已经实现了由解决温饱到总体上达到小康的历史性跨越。”
      ——2010年9月23日温家宝总理在第65届联大一般性辩论上发表讲话《认识一个真实的中国》
                                                           

　　殷商甲骨文中关于疾病的记载，开创了中医的先河，这个传承3000多年而至今日的古老医术，仍然在解释着生命的秘密，造福全人类，并成为全球医学界不懈研究的门类；2500年前诞生的孔子思想，从古至今影响着整个中华民族，至今更倍受全球尊崇，孔子语录“己所不欲，勿施于人”镌刻于美国纽约联合国大厦的石碑之上；起源于2000年前的中国水墨画，至今仍然在全球的艺术界、收藏界大放异彩……这只是在千年的文明长河中，中国文化一直散发着独特而璀灿魅力的一些例证！

   每一个盛世，都创造这全世界共赏的品味。正如汉代的丝绸，宋元的瓷器，而今，中国再次成为世界瞩目的焦点，2008年，当奥运五环旗在北京的上空冉冉升起，当奥运健儿纷纷告捷于一个个竞技场，中国，又一次向世界昭示了自己的力量；2010年，中国的世博年，世界的中国年，当璀璨的烟花绽放于黄浦江两岸，百年世博，一朝梦圆。两次世纪盛会，标志着21世纪的中国盛世崛起，更圆了13亿中国人的百年强国梦！

   而随着时间进步，社会发展，我们取得的成就更加辉煌灿烂：中国的观点态度、言语举动、文化艺术，越来越多的被世界各国高度认同和重视，影响到他们的审美、意识、价值等各个层面。

　　2010年9月23日温家宝总理在第65届联大一般性辩论上发表讲话《认识一个真实的中国》正是让世界对一个真实中国的认识和品味。在讲话中温总理中谈到了“中华人民共和国成立以来，特别是改革开放30多年来，中国这个古老的东方大国发生了翻天覆地的变化。国家经济实力和综合国力大为增强，人民生活显著改善，社会文明程度大幅提升，国际交流与合作不断扩大。中国已经实现了由解决温饱到总体上达到小康的历史性跨越。”

   温总理的讲话将一个真实的中国展现在世人面前。在今天，具有五千年华夏农耕文明的另一杰作——中国白酒厚积薄发，绽放出传统文化的魅力，让世界品味一个真实的中国。悠久的白酒历史中，在北纬28°，长江上游，上苍早已谋划出一条酿酒的龙脉——千年酒城泸州，1573国宝窖池群，23代传承国宝级酿酒技艺，呈现出独有的历史价值，文化内涵和经济高度，创造了一个国家品味的代言，在酝酿430余年后，向世界发出邀约——中国品味·国窖1573，让中国的白酒步入世界级奢侈品的殿堂。

   何以奢侈？确为稀有！

   大秦帝国，开创了世界上历史最悠久的历史工程——都江堰，2000多年来，仍灌溉着整个天府之国，被誉为“世界水利文化的鼻祖”；明代鼎盛之时，天府之南的泸州诞生的1573窖池群，430余年持续酿造至今，这是全国重点文物保护单位中所能找到的唯一两例至今还在使用的“活文物”遗迹。梅瓣碎粮、打梗摊凉、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液……这一系列类似中国功夫的泸州老窖酒传统酿制技艺，仅限于师徒之间“口传心悟”；经历数十代人的用心领领悟和传承，代代相继，至今已历23代。几百年来,不知在国宝窖池已轮回了多少次，其中每个环节紧密相扣，同时却各不相同；互不干涉的各个环节，却又配合得默契十足，天衣无缝……没有谁离得开谁，也没有谁比谁更重要，因为离开了其中任一环节都无法酿制上乘的美酒。2006年，泸州老窖酒传统酿制技艺入选首批“中国非物质文化遗产”国家级保护名录。智慧的先人们遁自然之法悟出“相生相谐、互补共辉”的酿制之道，这是人性之道，亦是万物天道。

   国窖1573作为中国鉴赏级标准级酒品，其窖池和配方本身已经非常稀有珍贵，但2007年西南大旱，2008年冰雪天气，对国窖1573的酿酒大师团队提供了极端气候和温度、湿度下，1619口国宝窖池及原料变化的研究新数据。受此数据启发，酿酒大师团队终于再次得以改进新配方和工艺，萃取春季酿造、天然洞藏10年以上不同风格的年份酒，精心勾调而成的中国品味，酒体“香味优雅浓郁，柔顺独特；口感高而不烈、低而不淡；风格雅韵留香，清新脱俗”。为保护国粹，保护这一发明成果，中国品味独特工艺与配方已申请国家秘方保护。

　中国品味由代表中国酿酒至高荣誉的“1573国宝窖池群，首批国家非物质文化遗产”“双国宝”酿制，为中国双文化遗产代表作，是中华民族传统文明的精华与结晶，滴滴盛载着中华崛起后的盛世情怀。

   在包装设计上，中国品味仍然传承并放大了原国窖1573包装上代表中国国旗、国画两个基本的元素，并加入了国土的概念。在这样的传承和升华下，中国品味酒盒颜色仍然用中国人最以为贵的颜色：金色、红色。主色沿袭使用国旗红，质感改用更高档的缎面，这原本是高档烟包的材料，用于酒的外包，在国内属首次。红色缎面上镶嵌着金属镂刻的金色牡丹，显得雍容华贵，银色的中国地图上镶嵌于外盒之上，一个凸起的小个点标注出北纬28°中国名酒产地，也是创新元素——国土的意义之所在。在酒盒的开启方式上，也颇有新意，从深金色的侧面打开，打开后悔看到一张半透明的硫酸纸，上面均有一个17位特殊的身份号码以及防伪热线，代表着这瓶酒独一无二的身份和真实性。

   打开硫酸纸，您将看到的是中国品味的尊容：一簇雍容而大度，绚烂而多姿的牡丹盛开于瓶体之上，印鉴着中国品味的盛世情怀；瓶身的中国地图，蕴含着960万平方公里的精粹，彰显一个国家的品味之道；在瓶底的五角星，瓶启的国旗，刻载这纯正的中国心。

   开启一瓶中国品味，细细品味这唐诗宋词般文章来源中国酒业新闻网的百转千回，“双文化”的神韵，在每一滴酒中淋漓浸染，丝绸一样的酒液，润滑而闪耀：飘逸，如同魏晋时期的雅士；细腻，如同宋词里婉转轻吟；圆润，如同敦煌飞天的曼妙。轻酌一口，缓缓地流入味蕾，细细品味那浓郁的醇香在味蕾间尽情绽放；绵甜过喉，这是长江上游的雪山之水，川南原生沃土赋予的浓香，沁人心脾，这是中国酿酒大师赋予的灵动之美；绵甜醇和，清新脱俗，这是历经10年洞藏陈酿之后的那份淡定与从容。这份淡定与从容，是诸葛孔明谈笑风生，舌战群儒的镇定自若；是陶渊明辞官归里的“采菊东篱下，悠然见南山”怡然自得；是面对秦军百万大军压境，东晋谢安“决胜千里之外，运筹帷幄之中”“胸中丘壑千万而不露”的自信与超然。这份淡定与从容，是几千年中国传统文人与现代精英阶层所向往的气度与胸襟，也是中国品味的酿酒师们所要传达的品味与内涵，是中国品味要传达的品牌精神！中国精英人群的精神！

  中国品味·国窖1573——让世界品味中国！品味中国的历史、当下与未来！