目前中国企业普遍面临着全球化、互联网化等多方面的竞争压力，中国信息化已成为企业发展的大趋势，同样这也是中国传统行业——酿酒行业发展的必经之路。

　　中国酿酒工业协会“酿酒行业信息化实施与应用”评价研究课题小组到四川白酒生产企业调研时，对四川泸州老窖股份有限公司先进、规范的信息化管理给予了很高的评价，并称其在白酒行业已处于领先地位。日前，《华夏酒报》记者走访泸州老窖一探究竟。

　　实施信息化发展战略

　　泸州老窖总工程师、副总经理沈才洪向《华夏酒报》记者介绍，泸州老窖的信息化建设可追溯到上个世纪90年代，在那时公司就已启动了信息化发展酿酒生产的工作。到了本世纪初，在“以信息化带动工业化”的国策指导下，泸州老窖又制定出了“数字化泸州老窖”的信息化发展战略。

　　沈才洪还表示：传统的酿造工艺是泸州老窖的根本竞争优势所在，而信息化手段的介入使管理和工艺的实现更加高效，二者形成了相辅相成、高度互动的辩证关系。

　　为此，泸州老窖在承袭古法酿造的基础上，不断向高科技领域进军。除建立拥有先进技术设备的国家酒类及加工食品质量监督检验中心泸州实验基地、泸型酒质量控制中心外，还先后投入巨资建设了基于计算机和色谱检测技术的辅助勾兑系统以及一系列管理信息化项目，致力于将生物工程和管理信息系统相结合，推动企业的生产经营，力争成为中国大型企业信息化的领跑者。

　　经过十多年的信息化发展，目前泸州老窖有着非常丰富的信息管理系统，这些系统之间相互独立，人员在工作中需要登录不同的系统完成不同的工作。为了简化用户的操作程序，减少用户需要记忆的账户，泸州老窖部署实施了门户系统。门户系统为各信息系统提供了一个统一的用户入口，用户通过一套用户口令，即可登陆不同的信息系统。

　　引用三大先进技术

　　《华夏酒报》记者还了解到，泸州老窖在整个信息系统的建设中，采用了英特尔提供的基于英特尔迅驰移动计算技术的无线解决方案，并与四川移动通信公司合作，让其提供的无线通信平台和点击科技的“竞开协同办公系统”（GK—OA），来支持应用平台负责全面的系统的集成。

　　沈才洪介绍，随着企业规模的日益扩大，传统的管理手段暴露出了资金流、物流和信息流相脱节，销售成本的上升等局限性。为解决这个矛盾，泸州老窖公司于1998年率先引进财务管理软件。2002年，公司又在“进、销、存”三个方面引入ERP管理，大大简化以往进货环节、库存、销售管理的繁琐工作，提高工作效率和运行质量。同时进一步重力打造ERP系统，以提高企业的管理水平，保证公司生产经营快速、准确和规范地运行。

　　泸州老窖有80%的办公人员集中在泸州本地，但有20%的人员分布在全国各地，其组织结构相对复杂，而每个办公人员和管理人员所涉及的工作又比较繁杂，且经常出现移动办公的情况，而泸州老窖所有管理人员都需要协同办公。为解决这一特殊情况，泸州老窖全面建成了以协同信息流为基础，以无线设备与应用平台为手段的企业信息系统。

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编辑：施红