2010年3月17日，农历二月初二，中国酒城泸州三星街国窖1573广场上高朋满座，酒香四溢，鼓乐齐鸣，一派盛世景象。“传承历史文化，引领消费潮流，提升生活品位。”泸州老窖一年一度的国窖1573精华原酒封藏大典在此盛大开启，续写中国白酒文化的新一轮传奇。国家文物管理局副局长童明康，著名剧作家魏明伦文章来源中国酒业新闻网，著名白酒专家梁邦昌，中科院院士邓子新等专家出席了封藏大典，并作为封藏祭酒大师亲自品鉴封藏国窖1573原酒。

　　
“二月二、龙抬头，老窖老、出好酒”

　　泸州，这座中国历史文化名城、优秀旅游城市，更是远近闻名的“风过泸州带酒香”的“中国酒城”。这里的一切，似乎都在“为酒而生，为酒而忙”。

　　时值农历二月初二，俗称“龙抬头”的好日子，泸州老窖2010国窖1573酒封藏大典在一片欢腾的气氛中，再度庄严启幕。泸州老窖1619口国宝窖池一年一度新酿的精华原酒在各界来宾、专家学者、新闻媒体及公证人员的见证下入洞封藏。

　　
　　凤凰传承：泸酒技艺，代代相承，薪火相传

　　大典上，在中国酿酒大师、泸州老窖总经理张良的领携下，泸州老窖国窖1573酒专属酿制大师团队共祭国窖1573始祖舒承宗。祭拜仪式全部恢复传统礼制，将原汁原味的世代传承于酒城的祭祀祖先、祭祀酒神的传统仪式，真实地呈现在来宾面前。

   “师承古法，与时俱进；以德酿造，诚信众生。。。。”中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖总工程师沈才洪代表泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传人接受23代传人拜师礼，并宣读师训词。这寓意着列入首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺的保护和传承薪火相续、后继有人。据悉，6名23代传人现已是泸酒技艺传承的栋梁，更是泸州老窖生产工艺质量把控的骨干人才。

　　
　　原酒封藏，岁月留香

　　原酒封藏，珍藏的是天地孕育之灵气；传世浓香，品味的是历史蕴含之文化。“洞藏陈酿”是浓香型白酒所必经的环节,新酿精华原酒在恒温恒湿的天然藏酒洞中陈酿老熟,历久弥香。泸州老窖在全国浓香型白酒中是唯一拥有长达7公里的三大天然藏酒洞：纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞。按照泸州老窖生产质量管理的要求，每坛原酒摘取出来后，均按标准流程由公司的国家级评委会共同品评决定贮存洞藏地点、年份及分级使用。

　　在各位来宾的见证下，2010年酿制的9坛国窖1573原酒在铜梁彩龙的引导下被国窖班的师傅们抬到了封藏大典的现场，呈送现场的封藏祭酒大师品鉴。这些深谙于酒道的大师们，在对1573精华原酒认真、专业的品鉴后，毫不吝啬地将最美的评语送给了最有资格接受她的国窖佳酿。

　　据悉，数百年来，泸州老窖的精华原酒封藏已经演变为一种古老庄严的仪式，但只有一年一度酿造的国窖1573最精华的原酒，才有资格接受这种古老仪式的加冕。9坛原酒在泸州老窖9位酿酒大师的护送下，进入龙泉洞中封藏，静待岁月的修炼。

　　　　　　　真正好酒，唯有提前定制

　　在众人的热切期待中，由特邀佳宾魏明伦、泸州市政府梁伟华副市长、泸州老窖股份有限公司董事长谢明共同启动了特制按钮，国窖1573定制壹号（2010款）闪亮登场，预示着2010款国窖1573定制酒正式面向全球首发。

     作为中国首款超高端个性化定制白酒，国窖1573定制酒汇聚了泸州老窖最得天独厚的酿酒资源，完全按照国际上奢侈定制酒的服务标准，为白酒超高端消费者，提供“一对一”式的、完全私密性、唯一性、不可复制的定制产品及其个性化服务。

     国窖1573定制酒自2008年起，每年限量推出。2008年，800坛限量国窖1573定制酒三日内售罄；2009年，国内首份定制酒白皮书发布，同年，国窖1573与中国民生银行合作推出，全球首款超高端白酒类投资型酒品——“国窖1573·中国民生银行期酒”，再次提升了“国窖1573定制概念”，开创了中国白酒新的商业模式，填补了世界白酒类顶级奢侈藏品的空白。

     经过近三年的市场运作，国窖1573定制酒的运作模式、个性化服务及多样化选择已日趋完善、成熟。目前，已有5款国窖1573定制酒供高端客户个性化选择，他们分别是国窖1573·定制壹号、国窖1573·国礼、国窖1573·国花、国窖1573·至尊、国窖1573·至美。

   “每一瓶定制酒都是一个传奇。每一个传奇只专属于一个你。” 唯有您的参与，才能成就真正的个性化品味。极致品味，因您而生，因此，可以说，真正好酒，要么提前定制，要么只能放弃……