四川省食品工业协会副会长陈吉福与四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司总经理一同为“丰谷酒王15年”开坛。
1月12日，以“凝香聚友，开坛有情”为主题的“丰谷年份酒滚动封坛暨丰谷酒王15年开坛仪式”在四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司隆重举行。在国家酒检中心、国家公证机构和白酒行业专家及媒体的共同见证下 ，丰谷年份酒举行封坛仪式，随后还举行了“丰谷酒王15年”开坛仪式。
专家们对封坛的年份
文章来源华夏酒报酒提取了样品，并进行了品鉴，白酒专家曾祖训、胡永松等一行9人组成的专家组一致认为，丰谷封坛原酒无色透明，窖香浓郁，醇厚丰满，甜净味长，属于优质原酒，具有封坛贮存的价值 ；新品丰谷酒王15年属于多粮浓香，具有无色透明，窖香幽雅，陈香舒适，醇厚绵甜，香味协调，尾净味长的典型风格。
国家酒检中心主任钟杰向《华夏酒报》记者介绍，受丰谷酒业委托，国家酒检中心对丰谷酒王15年生产工艺及质量管理、检验检测、感官评价等指标进行综合评价，国家酒检中心根据相关国家标准认定丰谷酒业具有持续稳定生产丰谷酒王15年年份酒的能力。
四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司总经理马斌接受《华夏酒报》记者采访时表示，丰谷有300多年的浓香型白酒文化，在四川具有非常浓厚的文化积淀和非常好的群众基础。丰谷酒业在传承浓香型白酒文化的同时，通过举办这次声势浩大的“年份酒滚动封坛”活动，将为丰谷酒文化注入新的内涵，把“酒是陈的香”这一传统酒文化的品质概念具象化地表现出来。
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编辑：施红
