2007年以来,素有“酒中牡丹”之称的古井贡酒一改往日的阴霾,逐步确定了“回归白酒主业,回归白酒高端”的发展战略,确立了“经过三到五年的努力进入中国白酒第一阵营”的奋斗目标。在此战略目标的指引下,古井人负重前行,逆势而上,其战略产品“古井贡酒年份原浆”一经推出即在江淮大地上旋成热销之势,王者归来的古井贡酒也再次引起大家的关注。为了让社会各界更加了解古井,古井集团特邀著名电视主持人赵忠祥先生配音、知名传媒北京葵友广告公司制作的大型专题片《千年古井,万世传香》即将在央视及全国各地电视台相继播出。本报特将其稿刊出,以飨长期以来关心和支持古井事业发展的江淮父老。
中华文明,已经有5000多年的历史了。而中国酿酒业起源于何时,则一直是一个不解之谜。这个谜团,随着一处新石器时代遗址的发掘,渐渐地展露在了我们面前。

这处遗址,位于安徽省亳州市东南,是国内目前保存最为完整、规模最大的原始社会聚落遗存,被史学界称为“中国原始第一村”。中国社会科学院考古研究所先后对其进行了数次大规模的发掘。而谁也没有想到,就在一次发掘中,一个震惊中外的考古发现进入了人们的视野——在遗址中赫然出现了高柄杯、觚形杯、筒形杯等20多种类型的陶制酒具。
据中国社科院考古所专家王吉怀介绍,虽然人们已经注意到了在距今四千年前后的龙山文化时期,就已经有酿酒和饮酒了,但是尉迟寺遗址的发掘,证实了比龙山文化早1000年的大汶口文化时期,在亳州地区就已经非常盛行酒文化了,也证实了亳州地区酿酒业比学术界以前认识的要提前1000多年。
千年汤都 酒韵悠长
酒具的出土,毫无疑问地将中国已知的古代酿酒业最早发源地指向了这里:文化古城——亳州。亳州坐落于皖西北边陲,黄淮平原南端的涡水之滨。三千七百多年前,成汤王在此建都,史称“汤都亳”,成为商朝第一都。两千多年前,秦统一中国后,在此设谯县。魏文帝皇初二年,谯被封为“陪都”,与许昌、长安、洛阳、邺并称为五都。

这里物阜民丰,钟灵毓秀,泱泱涡水孕育出了无数文治武功、彪炳史册的先哲名流。道教鼻祖老子,一代圣哲庄子,神医华佗,枭雄曹操,巾帼英雄花木兰……数不胜数。我们不禁对这座千年古城肃然起敬,但与此同时我们的心中也产生了一个疑问,是什么原因让亳州催生出了这一位位在哲学、政治、医学、军事、文化界都名垂青史的人物呢?
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