6月18日,由贵州华力玉醇
文章来源华夏酒报酒业有限公司开发生产的“贵州熏酒”在贵州省玉屏县问世。
“贵州熏酒”以中国传统酿酒工艺为基础,结合悠久的华夏熏食文化与各种熏食工艺流派特点,以优质红高粱、大米、小麦、葛根和玉屏山深处无污染纯净天然水为原料,经38道关键工序控制,49天高原原生态多菌群低温发酵,120小时高温陶缸直火熏醅酯化与糖类和氨基酸类的一系列美拉德生香反应,精心酿制而成。
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编辑:王玉秋