中国酒业新闻网
华夏酒报官方网站
为了让更多市民了解国家级非物质文化遗产二锅头酿制技艺，中华老字号北京红星股份有限公司开始面向社会征集与二锅头酒文化相关的老物件和歌词，如酒石酸工具、酒器酒具、购酒酒票、老商标等。目前已陆续收到捐赠物品,征集到的206首歌词已进入评审阶段。
北京二锅头传统酿制技艺可追溯到800年前的元代。作为迎接新中国诞生的献礼酒,红星二锅头醇厚甘洌、清香纯正受到民众交口称赞，60年畅销不衰。新中国60华诞之际，红星特意推出高粱酒，与台湾金门连台唱戏。“红星二锅头”已成为京味文化的典型代表之一。据悉，征集来的老物件将附以捐赠者姓名，在相关博物馆展出。
京ICP备2021009094号 编辑中心热线：0535-6631047 广告投放：0535-6631424
版权所有 北京华夏酒报时代文化传媒有限公司 Copyright ©2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
