与共和国同年诞生的企业北京红星股份有限公司，值60年大庆之际推出了高档“红星高粱酒”。这一全新产品打破了中国大陆市场高粱酒都是低档大桶装的形象，是继红星青花瓷后的又一高品质产品。

    北京作为古都，酿酒史已有800余年。明代北京志中就有“京师之烧刀与棣之纯棉也”的记载，那时以高粱为主酿造的酒就已经是皇家贡品。为推出红星高粱酒，红星公司积极准备了一年时间。红星的酿酒大师从企业的陈年藏酒中选取优质原酒，配合用纯高粱酿造的基酒，精心调制，使红星高粱酒品质出众并独具“清香绵柔”的特色。这次首批推出的高粱酒，严格遵守《食品安全法》，执行国家清香型标准，共分酒度53o、46o、38o三个品种。

    红星高粱酒的包装也独树一帜，它采用景德镇大师用三年时间开发仿制的清康熙皇家贡瓷——景德镇凤枝莲花瓶，文章来源中国酒业新闻网象征着高贵、吉祥、优雅和禅意。红星股份有限公司总经理于吉广说：“好酒出自高粱。我们要用最好的技术、最好的原料、生产最好的高粱酒，填补国内高档高粱酒的市场空白。它将成为红星企业的拳头产品。”

    中国品牌战略学会执行会长杨清山认为，过去高粱酒均是没有形象的低档大桶包装，国内中高档高粱酒有100亿元的市场。在红星之前，还没有一个酒厂去真正开发这个市场，红星高粱酒抢占了市场先机。更为重要的是，北京有红星高粱酒，台湾有金门高粱酒，希望两岸在酒文化上多做交流。无论是红星高粱酒，还是金门高粱酒，它们的文化核心价值是一致的，它们的酿酒工艺历史是一脉相承的，都是在一个根源上发展的。

    北京久之源商贸有限公司总经理殷宝祥说，其实高粱酒是一个老酒种，在1915年巴拿马万国博览会上，中国酒共获得了五个最高奖，即一等大奖章，其中高粱酒就有三个，另外两个是果酒。事实上，从那时起中国高粱酒在国际上就已是“国酒”的代表了。至今，中国出口量最大的酒种还是清香型高粱酒类的产品。