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景阳冈品质铸就发展
来源: 《华夏酒报》  2015-08-06 21:40 作者:史玉 林亚楠
     目前,在酒类市场普遍低迷的情况下,山东景阳冈酒业有限公司依靠坚实的产品品质,结合长期形成的资源优势,企业实现良性发展。正如董事长赵传新说的那样,在酒业发展的新时期,品质尤为重要,这是企业能否在新一轮的洗牌中站稳脚文章来源华夏酒报跟,实现持续发展的根本所在。

     董事长赵传新对《华夏酒报》记者说:“酒类产品尤其是白酒的品质,对于消费者的忠诚度,对可持续发展是至关重要的。所以我们首先要把本地市场维护好,把品质做好。”

     如何做好品质?从去年年底开始,景阳冈酒业就相继推出了一系列质量措施,首先是人为地把产品质量提升了20个百分点。比如,在原材物料上优中选优,提升优质酒的原料质量基础;在工艺技术上,做到反复提炼,提升工艺技术标准,不达标准不罢休;在酿造设备上更新改造,提升设备的自动化、标准化程度;在操作流程上严格标准,责任到人,有错必纠,违者严惩。

     为了提升原酒的质量标准,景阳冈酒业重新确立了四川宜宾、崇州两处优质原酒生产基地。聘请了中国白酒酿酒大师、教授级高工、国家白酒专业委员会委员孙庆文为技术总顾问,对景阳冈产品全面质量管理把脉提升,对现有的生产工艺进行完善和创新。由原先普通发酵工艺逐步转变成具有景阳冈独特风格的复酵浓香,口味更适合消费者饮用。此外,景阳冈酒业还注重上岗人员培训,提出三个兼收:兼收工艺质量、兼收诚信经营、兼收客户服务理念,更是在当地消费者心中获得很高的评价,也为景阳冈酒业的长期发展奠定了基础。
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编辑:闫秀梅
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