丰谷“特曲·老酒”荣膺2015中国国际酒博会最佳新产品奖

　　2015年3月23日，由中国酒业协会主办的“2015中国国际酒业博览会年度最佳新产品发布颁奖典礼”在泸州举行，丰谷推出的特曲系列新成员“特曲·老酒”，在本次评选中脱颖而出，荣膺“2015中国国际酒博会最佳新产品奖”。

　　据悉，在这次“2015中国国际酒业博览会最佳新产品评选”活动中，有来自全国各地的127个名优酒类产品报名参赛，通过层层选拔74个产品入围，最终，经过20多轮的筛选，42个新产品突出重围，成为这场年度最佳新产品选拔活动的幸运儿。

　　值得一提的是，本届评选活动采用了网上投票推选入围的方式，文章来源中国酒业新闻网在品评环节更是首次引入普通消费者作为评委，意在倾听市场和消费者的声音，让消费者“发声”。

　　大浪淘沙，新产品品评会“门槛”高

　　记者了解到，本次参评的产品进入“新产品品评会”现场需“过三关，斩百将”，苛刻的筛选条件使本次评选含金量剧增。

　　第一道门槛，报名参评今年最佳新产品的各类名优产品共有151款，参评产品需满足2014年1月1日以后上市和属于中酒协会员企业两个条件，经资料和资质审查，有127款产品报名成功，品种涵盖葡萄酒、果露酒、黄酒和白酒；

　　第二道门槛，报名成功的127款各类产品在网上进行预评选的激烈角逐，这场看不见硝烟的战争以票数的方式，呈现出产品在消费者心目中的喜爱程度。经过本轮筛选，有包括10款葡萄酒、10款果露酒、20款黄酒和34款白酒在内的74款酒被送到最佳新产品品评会现场。

　　第三道门槛，“最佳新产品品评会”作为本次评选活动的最终关卡，近200位专家、消费者的现场品评将本次评选大赛推入高潮，这也是本次评选活动中的亮点、难点所在。

　　各抒己见，消费者成评委显产品实力

　　据悉，今年的现场品评环节对品评方式进行了前所未有的创新：现场除了常规的国家级白酒评委和品酒大师进行专业点评外，来自各个行业的50位普通消费者，50位经销商代表，50家媒体均位列评委席。近200位评委或从原料、酿造工艺等专业角度，或从香气、口感等直观体验对面前的产品进行打分。

　　在现场，每种类型的酒种品评开始之前，专家就此种类酒的品评技巧和要点向参评人员进行介绍。白酒部分以5款同酒种的酒品为一轮，供参品者品评。举杯、观色、闻香、品尝、回味……现场参评者神情庄重，每一次下口都显得极为严谨。仔细品味后，或进行简单记录、或与周围人员互相交流感受，待时长约10分钟的每一轮品评完毕，参评者按照工作人员示意，根据自身对所品酒品的喜好进行评分，分值为1至10分。

　　本次参与评审的评委均对“专家+业余爱好者”的评比方式给予了肯定，大家认为，以往只有专家评委的评判虽极具权威性和说服力，但是消费者群体长期缺乏发表声音的平台，本次评选很好地做到了“让消费者说话，倾听市场的声音”，为以后的同类型品评比赛做出了良好的示范，具有里程碑式的意义。

　　实至名归，低醉浓香大成之作获好评

　　本次代表丰谷酒业“出战”年度最佳新产品角逐的“丰谷特曲·老酒”，凭借其自身的高品质赢得了众多评委的“芳心”。

　　在专家群体看来，“丰谷特曲·老酒”无论从色香味格几大方面来看都属品质上乘：产品酒度适中、酒质无色透明，具有多粮复合的幽雅香气，说明了产品选料严格、下料科学等品质过关；入口醇甜、落口连绵、滋味舒适怡畅则体现出产品选用基酒在发酵、蒸馏、摘酒过程中的专业；回味悠长，口齿留香，风格独特又展现出产品在酒体储存、勾调方面的优势。据悉，该产品在生产中还运用了白酒行业的创新技术“低醉酒度技术”，使酒体在饮后呈现“醉的慢，醒的快，不口干，不上头，感觉清新舒适”的优秀表现，专家看来，这一革新技术满足了当代消费者对“健康饮酒”这一迫切的需求。

　　在经销商群体看来，丰谷酒业作为“民酒”企业中的典范，长期坚持“亲民”和“稳扎稳打”的发展方针，其在历经行业剧变中依然能保持高态势增长正是说明了“丰谷”这一品牌的强有力的竞争力。丰谷自推出“特曲”这一产品后，从最初的“丰谷特曲”到新上市的“特曲·老酒”都保持了特曲系列产品质价双优的品格，且在特曲多年来的发展中，已经打下了坚实的消费者基础，其市场潜力不可小觑。

　　在消费者看来，特曲老酒的香气、口感都在第一时间打动着他们。“虽然我对白酒研究不多，但是这款酒的香气舒服，下口舒适，回味舒畅，我觉得好酒就是这样的，我给了它10分，记忆很深刻。”一位参加完品评的消费者代表在接受记者采访时再次品尝“丰谷特曲·老酒”后这样说道。

　　据了解，“中国国际酒业博览会”作为国家商务部批准举办的唯一国际酒类专业展览会，自2006年举办以来，已连续成功举办七届，展会的市场影响力和行业感召力不断加强。目前，中国酒业正处于发展调整的关键时期，中国酒业协会在酒城泸州举办这一行业盛会，旨在为海内外参展、参观企业搭建一个交流、合作、共赢的高端平台，推动中国酒走出国门、走向世界，推动全球酒类市场良性、健康、有序的全面发展，而“最佳新产品”奖项的设立作为酒博会期间的亮点项目，则为广大酒类厂商展示产品、增强行业影响力和获取消费者口碑打开了上升通道。