近日，由中国食品工业协会举办的“第二届中国白酒科学技术大会”在北京全国人大会议中心隆重召开，古贝春集团有限公司凭借强大的科研实力，在众多竞争对手中摘得中国白酒科技大会两项桂冠，该公司执行总经理赵殿臣、总工程师吴兆征分别荣获“中国白酒工艺大师”、“中国白酒大师”称号。
据悉，这是全国白酒行业人才和科技实力的一次大检阅，进一步鼓励企业培养造就专业人才和科技创新；同时，也进一步推动酿酒行业人才队伍建设，发挥科技人才在带动行业技术进步中的领军作用，加快酿酒行业科学技术全面发展。
赵殿臣、吴兆征自从事酿酒、科研等技术工作以来，在白酒科研、应用性研究领域做了大量卓有成效的工作，所开发新产品多次获得中国白酒酒体设计奖、中国酒业协会技术优秀奖、国家白酒评委感官质量奖、国家专利、发明专利等荣誉。自2005年开始，低、高度古贝春系列酒在全国浓香型质量鉴评中摘金夺银，极大地推动了企业知名度和美誉的提升，赵殿臣、吴兆征先后带领技术骨干，针对不同消费者口味差异化现状对产品口感、风味、度数、香型进行认真分析研究，不断多次调整酒样的勾调方案，从而在确保产品质量稳中有升的同时，做到适合消费者风味需求，诸如百年老窖系列、绵柔系列、金银三角等高质量新产品的面市，投放市场后就深受广大消费者的喜爱和追捧，创造了良好的经济效益和社会效益。
古贝春集团此次摘得两枚重量级殊荣，
文章来源华夏酒报再次印证了企业不凡的科研人才队伍和科研综合水平。
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编辑：闫秀梅
