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酒快到,在颠覆下创造经典
来源: 《华夏酒报》  2014-06-30 10:51 作者:刘保建
  “酒快到”正式打响“跑马圈地”第一枪。

     自3月19日在京成立“酒快到”子公司、推出“酒快到”移动客户端以来,酒仙网决定再次在这个APP平台上大施拳脚,倚先发优势而制人,“酒快到”迅速落子全国11个省会级城市,酒业O2O随之平地起风雷。

     6月9日,“酒快到”在北京经济技术开发区的酒仙网总部举行了试运行启动仪式。酒仙网董事长郝鸿峰和酒快到总经理贾婧峰共同宣布:即日起,“酒快到”正式进入试运行阶段,并选择在北京、上海、广州、深圳、郑州、杭州、太原、武汉、乌鲁木齐、天津、石家庄11个重点城市率先展开。


  目前,“酒快到”已经对这些城市的本地生活圈、酒类商铺资源进行了全面整合,范围包括当地的酒类专卖店、连锁酒行及售卖酒类商品的便利店、超市等。

     同时,成立83天后的“酒快到”羽翼丰满,踌躇满志,决定在O2O领域展开实质性行动。“酒快到”承诺,自6月9日起,“酒快到”将真正地面对消费者,消费者可以通过手机下载“酒快到”APP购酒,并享受到一种“9分钟收到酒”的快速购物体验。

     用“酒快到”在酒业O2O领域打出一记重拳的酒仙网,表现出了一种“争当行业第一”的气势。在试运行启动仪式,贾婧峰高调而自信,言语之中有“势在必得”的“火药味儿”,“‘酒快到’在全国十一个城市试运行,我们必将以惊人的速度后来居上,并很快将遥遥领先于同行,成为无法赶超的第一名。从今天开始,中国酒类O2O只有第一,那就是‘酒快到’,没有第二”。

     作为“酒快到”上线近3个月以来规文章来源华夏酒报模最大、影响范围最广的一次推广活动,郝鸿峰将本次“酒快到”11个城市的试运行,看作是酒仙网O2O战略布局进程中的一个里程碑事件,“我们的目标是,在年底时,实现全国2000多个县市的布局,覆盖20万家酒类终端。”郝鸿峰对《华夏酒报》记者说。

不同于“嘀嘀打车”

     这是一个看上去类似“嘀嘀打车”的APP平台。不过,单从此认识“酒快到”的全部,仅能理解它的表象。

     在空前的酒业O2O大潮来袭之下,酒仙网打出了一张“让消费者像嘀嘀打车一样方便自主买酒”的便利牌。与消费者使用嘀嘀打车的感觉一样,酒仙网推出的“酒快到”倾向于让消费者方便、自主地选择心仪的商家、心仪的酒品,从而在满足消费者即时饮酒需求的同时,为传统酒类企业提供一个全新的服务平台。

     这个模式的产生兼顾了两个层面的利益。对消费者来说,预计9分钟即可送达,显然是快捷方便的消费体验;而对线下厂家和经销商而言,借助“酒快到”模式的发力,无疑可大大提升销售业绩。

     在贾婧峰看来,“酒快到”在运作O2O方面有两个比较大的优势。首先,它可以依托酒仙网深厚的电商资源,有数百万的注册会员做基础。其次,酒仙网具备强势的上游酒企资源,在取得厂商授权方面遥遥领先于其他同行。

     值得注意的是,与服装企业将线上消费者引到现实的门店消费不同,“酒快到”仅提供平台服务,不会介入线下实体店的运作,“酒快到”不参与门店的配送、顾客的上门体验以及付费。

     它的盈利点在收取服务费用,贾婧峰透露,经过厂家授权认证的专卖店或经销商,我们会收取技术服务费5000元,没有授权的全国性连锁酒行服务费为300元。连锁便利店及传统名烟名酒店1000元,同时会收取5000元的保证金。”

     值得注意的是,酒仙网在运行“酒快到”的选择,决定了它不同于嘀嘀打车。相比“嘀嘀打车”前期以“烧钱”开路,用利益吸引了大量的士司机和乘客进入。“酒快到”则是采用了更省成本、更省力的招数:与目前酒仙网合作体系中的酒企和酒类经销商展开合作。郝鸿峰将逐一把他们旗下的旗舰店、专营店纳入平台中,并统一与“酒快到”的合作中去。

高频率的全国布局

     在从成立到试运行的83天时间,酒仙网一直携带“酒快到”平台在全国布局,不断地、快速地为其接入商户资源。这83天时间中,虽然未能与消费者见面,但“酒快到”在忙于将酒仙网体系中的酒企和酒类经销商纳入合作中。

     “酒快到”的全国布局战略先从河南地区开始。5月7日,酒仙网与河南区域强势白酒企业仰韶酒业签署了战略合作协议,酒仙网成为了仰韶酒业独家网络代理商同时,“酒快到”吸纳了仰韶酒业旗下的数百家终端商集体入驻。

     在仰韶酒业营销公司总经理卫凯看来,仰韶酒业之所以选择与酒快到合作运营O2O模式,是因为它核心理念与仰韶主导的消费者不谋而合,“它强调以消费者为中心,努力为每一酒类用户打造一个移动的5平方公里的服务圈”。

     类似的合作模式转移到了华东地区。5月15日,“酒快到”再与黄酒龙头企业古越龙山达成战略合作协议。古越龙山宣布,除在酒仙网开设古越龙山旗舰店外,古越龙山还携数千家终端商入驻“酒快到”,利用“酒快到”移动订购酒水平台,全面进军酒类O2O市场。

  “伴随着移动互联时代的到来,线上的网络营销对于古越龙山而言,已经不是战术而是战略,因此公司才拿出线下资源,结合酒快到的O2O平台,把线上线下结合起来,进而推动全国化。”中国绍兴黄酒集团总经理孙国平对《华夏酒报》记者说。

     继在白酒和黄酒领域涉足之外,“酒快到”有意染指其他品类。5月21日,“酒快到”与上海酒酷实业有限公司和上海富龙酒业销售有限公司两家酒商达成战略合作协议。进口葡萄酒连锁店品牌“酒酷”及富龙酒业旗下连锁店品牌“酒老板”共同携上百家专卖店集体进驻“酒快到”平台。“酒快到”称,借助互联网时代的科技手段,优化整合“酒酷”及“酒老板”所拥有的优质产品和优势资源,实现互利共赢。

     下一站再回到河南地区。5月26日,宋河酒业与酒快到签署战略合作协议,双方联合宣布,宋河酒业旗下数千家终端店将陆续入驻“酒快到”O2O平台,“酒快到”将凭借互联网先进技术,帮助宋河酒业及其终端商实现线上线下的互联互动。

     转战西北。5月28日,伊力特与酒快到签署战略合作协议,并联合宣布,伊力特继续与酒仙网开展B2C平台战略合作,并将伊力特旗下千家终端店陆续入驻到“酒快到”O2O平台。

     移师河北。6月5日,酒仙网再携手河北丛台酒业旗下千家终端店集体入驻“酒快到”O2O平台,“酒快到”力图借助丛台酒业区域市场的经销网络,加强在河北市场的网络覆盖,并有效提升“酒快到”在当地的品牌影响力。

     一个月来,酒仙网挟“酒快到”先发之势,高频率布局,其谋局全国化的战略野心毕现眼前。

在颠覆下创造案例

     对于当下“酒快到”在11个城市的试运行,一名业内人士告诉《华夏酒报》记者,这不仅是酒仙网O2O进程中的重要一环,也将是整个酒类O2O中具有重大意义的一个事件,具有高度的行业意义。

     “O2O已经是酒业寒冬的一个热点,信息的级数传播和消费需求的个性化推动了其发展。‘酒快到’带来的不仅是渠道的变革,也是营销模式的创新,是线上、线下资源的整合”。这名业内人士认为。

     这种站立在全行业的高度,首先体现在颠覆行业传统渠道,从“酒快到”方面来看,这是一场价格战。“酒快到”上的酒水价格,一般至少比要餐饮终端酒水低三成,这无疑是对传统渠道的一次冲击。

     记者打开“酒快到”上一个商铺内的商品发现,在标注价格的地方都有两个价格,黑色字体的价格较高但是被横线划掉了,在旁边用红字标出了一个较低的价格。记者打开多家商铺进行对比,发现同一款酒在各个商铺的售价几乎完全相同,但它们都低于线下实体店的销售价格。

     对于线下实体店来说,“酒快到”的出现,同样也是一次不小的闪电冲击波。有人举例来说明,如果某门店每天通过O2O获取5张订单,每张订单为2瓶酒计算,单店每年销量能提高3650瓶,如果该品牌在全国有500家门店,那么,他一年可增加182.5万瓶的销量。如果这样的销量能够做实,那么,没有企业会不动心。

     知名行业研究人士马修表示,“不管你是否主动参与这次游戏,不可否认的是你已经被卷入,虽然酒业O2O没有成熟的案例,但它确实是一次围绕消费者的酒水产业链变革”。

     变革之外,“酒快到”的大范围运行,还有着敦促行业“实践”O2O的启迪意义。虽然酒业O2O凶猛来袭,但在知名白酒营销人和职业经理人晋育锋看来,眼下酒业O2O只是模式转型,还没有成熟案例,大家都在摸索,这需要运营商踏踏实实先创造案例。

     从这个角度来看,酒仙网这样大范围地运行“酒快到”,起码创造了一个企业去实践O2O的案例。这个案例至少有这样一种启迪:要改变当前酒业“O2O”叫好不叫座的局面,起码还需要更多的践行者参与其中。

     当下酒业O2O状态还不够理想。在马修看来,理想的状态是,凭借互联网及物联网让消费者以最方便、最舒服的方式买到性价比最高的酒水,并凭借强大的线上服务及完善的线下服务,更深层次地服务合作伙伴及消费者。

     此番美好的描述看起来不难实现,其实离现实特别遥远。这种遥远体现在,当前酒水消费者对O2O的需求并不强烈,参与热情并不大;烟酒终端店(夫妻店、名烟名酒店等)从业人员的水平仍然处于较低水平,并在相当长的时间内不会改变;酒水利润的日渐稀薄,无法支撑O2O的推广及用户的持续培育。总之,目前消费者、终端店及主导者都离酒业O2O的理想状态差距甚远。

     唯有不断实践才能发现问题。

  “移动互联手段可以让企业和消费用户零距离,构建属于自己的微商城、APP以及自媒体”。”和君咨询酒水事业部总经理林枫认为,但是从实践来看,如果不能将酒水行业规律和企业自身商业模式嵌入到移动互联软件结构设计中去,将后患无穷。当前,市面上简单微商城软件开发商解决不了可以承载“组织、交易、互动、媒介、用户管理”丰富多维功能的平台。

     不能回避的是,酒业O2O距离成熟,还需要更多的实践行动,去发现问题完善,也需要更多践行者参与。
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编辑:王玉秋
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