作为中国葡萄酒名城，山东省蓬莱市紧紧围绕促进经济建设这一中心，在重点产业葡萄与葡萄酒上做“人才文章”，下大力度把“酒才”抓好，把“人才”用好。
所谓“酒才”，即对葡萄种植、酿酒工艺技术改进、产品质量控制和新产品开发起着重要作用的高层次葡萄酒类人才。据悉，蓬莱市把引进这类“酒才”作为重中之重。在机制上搞创新，先后引进了国家级品酒师13人，国外葡萄栽培园艺师2人，引进留学归国葡萄酒专业人才20余人、拥有中高级职称的酒业管理人才近100人，确保了有大量高级“酒才”为其所用。
蓬莱市把培育本土“酒才”作为发展根基。联合高校，邀请知名教授多次举办了关于葡萄种植、葡萄酒酿造、品尝以及葡萄文化等方面的培训，受训人员达2000多人次。
此外，把扩大“酒才”的带动能力作为产业助力。采取抓点带面稳步推进的办法，从成立酿酒师、葡萄园艺
文章来源华夏酒报师协会入手，抓好葡萄人才带动工作。
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编辑：周莉
