接到订单才“生产”，配送货单线联系……不仅假酒产销流程非常周密，据圈内人士告诉记者，造假者甚至还仔细研读了《刑法》相关条例，使用种种手段逃避打击。

　　一些娱乐场所专门买假酒

　　本报近日连续报道的西安蓝田、长安工商部门查处“金威”啤酒灌装“百威”啤酒一事在社会上引
起了强烈的反响。那么，西安的娱乐场所还有多少瓶假冒的啤酒？造假者为何会盯上“百威”、“嘉士伯”、“喜力”、“科罗娜”这些品牌？

　　26日下午1时，一位姓鲁的读者给本报打来电话称，愿意给记者引荐一位知情人士来揭露该造假行业的相关内幕，但前提是绝对不能暴露当事人的姓名和身份。在得到记者的允诺后，他表示可以帮忙联系。

　　当晚10时30分，在鲁先生的引荐下，记者在北郊一处茶秀包间里见到了爆料人丁华（化名）。丁华表示，自己是中间批发商，从不参与制造生产。2003年以前，丁华主要给各个娱乐场所供应其他货物，因为整天泡在这个行业，和圈子里面的人都比较熟。但基本上都是各卖各的东西，大家互相不干涉。

　　2003年的一天，一KTV的营销部经理询问她能不能弄点假酒进来，因为当月该KTV的经营收入没有完成任务。当时丁华有些害怕，万一喝死人怎么办？但考虑到还有部分欠款和后期的合作，最后通过别人购买了一批假“百威”、“嘉士伯”等送给该经理。由于后期来找她的人越来越多，从2004年开始就专门做这样的生意。

　　据丁华介绍，她每天穿梭于各个KTV、酒吧等娱乐场所，主要工作是和这些场所搞好关系，手底下的业务员会向娱乐场所的相关负责人打听啤酒的库存。

　　据她透露，这些“啤酒”送到娱乐场所后，基本上都是现金结账，这也就是她最后改行做啤酒生意的原因。

　　造假者接到订单才“生产”

　　“现在实行的是生产和销售分离，在这条利益链上，不但中间人不允许造假者直接越线供货，即使是娱乐场所，也不会收陌生人的产品的！”丁华如是说：“因为这里面有很多利益在里面，也包含了很多的风险。”

　　假啤酒究竟是怎样流入娱乐场所的呢？

　　丁华介绍，根据业务员汇报和娱乐场所的下一批需求，她会亲自给造假者打电话确定数量、品种；一般情况下，造假者在接到订单时才会去生产。以500件（每件24瓶）共计12000瓶为例，一个小作坊六七个人，也就是三四天的时间就能生产出来。

　　她透露，现在造假酒一般倾向于两种情况：一是高价酒，二是销量大的酒。啤酒每晚在娱乐场所的消费数以万计，做这行生意都是靠量来挣钱，销量大是造假者看中的主要原因。

　　成本1元　每瓶卖到20-25元

　　生产一瓶假酒的成本到底有多少呢？丁华表示，也就是0.9元到1元钱之间。

　　据她介绍，造假者需要的启动资金有2000元就能生产，其中包括场地租赁费用、原材料、压盖机、压码机、制作标签、瓶盖等费用。

　　造假啤酒一般是买来“金威”劲爽啤酒灌装“嘉士伯”、“喜力”、“科罗娜”等啤酒。以灌装造“百威”为例，其中所需要的原材料“金威”劲爽啤酒每瓶批发价1.2元，每瓶可以灌装2瓶假“百威”。“百威”啤酒瓶每个回收价在0.15元到0.20元，标签0.1元，瓶盖0.1元，其他成本包括工人工资、场地费用等，下来每瓶也就是0.1元；这样下来每瓶假“百威”的成本价在1.05元到1.1元。而清空的“金威”啤酒瓶每个又可卖0.1-0.2元，这样扣除之后，每瓶啤酒的成本价仅1元左右。

　　中间人给造假者的批发价为1.5-1.8元/瓶；中间人提供给娱乐场所的价格在2.0元-2.5元/瓶；而行货（正厂出品）“百威”供给娱乐场所的是5元/瓶。在一些小的娱乐场所，每打（12瓶）行货价格在150元到240元，每打水货（假啤酒或者参假的啤酒）价格在90元到120元。在一般娱乐场所，“百威”单瓶的价格为20-25元/瓶。

　　由于假“百威”里面灌装的“金威”，更换了酒瓶包装，且两种啤酒味道相近，顾客一般很难分辨出来。

　　用过的酒瓶　被打包供给造假者

　　那么这些假酒流入市场，行货的厂家会无动于衷吗？

　　丁华表示，现在很多厂家也成立了打假办公室等类似的机构，这些根本上不能解决假酒流入市场问题。

　　她承认，他们手底下的业务员就曾经和某品牌啤酒打假公司的人发生过冲突，最后还是娱乐城的老板出面解决掉了，那就是：“你（品牌啤酒）说我娱乐城里卖假酒了，我们娱乐城也分不清谁对谁错。好，从现在开始为了防止假酒流入，你的货全部清场。特别是对那些敢让工商、媒体介入的啤酒供货商，这种啤酒以后在娱乐行业就别想混了！”

　　她同时认为，目前经常遭受假酒困扰的生产厂家，其产品上激光防伪的东西并不多，这样也导致了造假者容易“瞄”上其产品。现在很多娱乐场所将每天晚上用过的酒瓶打包给一些造假者，这也就是现在很多造假者的酒瓶来源，再加上造假者仿真技术越来越成熟，很多假啤酒即使是厂家的促销也未必能分得清楚。

　　造假者学《刑法》逃避立案查处

　　对于屡屡曝光的假酒黑窝点被工商查处的消息，丁华表示，这很正常，但是她同时反问记者：“你见过西安最近几年造假啤酒的有几个被判刑了？”

　　她透露，她所联系的造假者都相当精明，这些人对《刑法》140条的生产、销售伪劣产品罪研究得非常透彻。他们非常清楚地知道，警方立案，需要查获销售金额在5万元以上的或者当场查获的伪劣产品价值15万元以上，而达不到则只能由工商部门依法扣留假酒、假标签，最多是个行政处罚了事。这就是为什么很多窝点只有少许成品，生产一批卖出一批，避免因积压货值太大而被警方立案。

　　丁华同时表示，因为大家都知道造假是违法的事情，所以在圈内，基本上都是单线联系，造假者将生产好的“百威”、“嘉士伯”等啤酒，送到双方临时指定的啤酒批发部，由批发部老板负责收货和清点，中间人到时安排人送往各个场所，一般交割周期在1天之内，最多不超过2天。