国庆节前夕，湖北省恩施州、恩施市联合开展酒类市场打假行动，在多家宾馆酒店现场查获了假五粮液、假茅台、假水井坊等高档白酒。州城一些餐饮单位或批发部销售的五粮液、茅台、水井坊等高档白酒，至少五成是假的，而娱乐场所里的洋酒假得更厉害：假洋酒竟超过了90%(据10月2日《楚天都市报》)。
    　恩施娱乐场所里的洋酒九成有假，应该说和全国各地差不多。可以肯定地说，假洋酒泛滥，有不法分子的狡猾，有商家的配合，有消费者的不成熟，更有监管部门的失察失职和执法不力，监管部门应承担主要责任。
    　为什么会出现这么多的假酒？假洋酒猖獗，完全是利益驱动使然，它能够迅速促进商家效益的最大化。回收一个新包装的茅台酒空瓶子才50—80元，加点酒水几十元，卖出去就是700元，这样的生意谁不想做？
    　由于洋酒的价格偏高，利润丰厚，故而引得一些不法商贩以土代洋，泡制假洋酒扰乱市场，损害消费者的利益。据报载，假洋酒主要来自一些简陋、卫生条件较差的小作坊或小工厂，他们利用收购来的空洋酒瓶，灌入自己调制的假酒，用私自加工的瓶盖封口，装入伪造的纸盒和包装箱中进行批发销售，混入市场以假乱真文章来源华夏酒报。据内部人士透露，如今的造假者一般采取“打一枪换一个地方”的战术，一般每到一地租用民房做两三个月就立即撤退转场，以逃避工商机关的打击。
    　冰冻三尺，非一日之寒。笔者认为，假洋酒猖獗，主要源于工商执法部门疏于监管，打击不力。造假者可以“打一枪换一个地方”，但毕竟还有两三个月的停留时间，在这么长的时间里竟没有被发现，至少说明群众性的监管信息系统不畅，缺少警惕与监督的耳目，没有形成人人打假的氛围。退一步说，息假售假的餐饮娱乐场所毕竟是固定的，对那些敢于买假卖假的消费场所，执法部门如果能够采取守株待兔的方式，坚持定点跟踪监察，就完全可以抓住造假者，发现售假行为。如果监管部门勇于重拳打假，发现一起息假售假行为，就罚他个倾家荡产，信誉扫地，闭店关门，退出市场，看谁还再敢冒险息假售假。问题是，现在有许多餐饮娱乐消费场所本身就是执法人员私下经营的“后店”，或者有股份参与拿红利，双方的关系剪不断、理还乱——肮脏的权钱交易。执法部门平日里要么狼狈为奸，里应外合，睁一只眼闭一只眼；要么长期不履行职责，掩人耳目，形同虚设。客观上给做假者和售假者提供了充足的时间和空间，成为了造假售假的保护伞。加之造假一本万利，不法之徒如果不大肆造假，那就是傻瓜！
    　显然，为杜绝假酒，净化酒类销售市场，让消费者买到放心酒，应始于净化工商执法人员心灵，纯洁工商执法队伍的起步。无私方能无畏，情系消费者才能真心打击造假售假者。同时，政府的规范和引导也不可或缺。类似厦门市设立“放心酒展销中心”，集中展销在厦门经营销售的上千种进口酒和国产酒，并免费为消费者鉴酒的做法，颇值得各地借鉴。
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