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陕酒PK徽酒:一组数字的背后(下)
来源: 《华夏酒报》  2007-04-25 00:00 作者:方德智业 王健
  徽酒品牌PK陕酒品牌

  2010年,中国白酒,赢在品牌。名酒复苏的背后,凸现的就是品牌的力量。白酒行业在经历了产品为王时代、广告为王时代、渠道为王时代、终端为王时代,已经进入了以消费者为核心的品牌时代。品牌不是空洞的口号,品牌核心要与消费者价值寻求相吻合,只有消费者认同你的品牌核心,并能够产生共鸣,才会对你的品牌产生需求欲望;产品是品牌的载体,消费者直接接受的是产品,品牌的定位与推广要与产品特性相吻合,换句话说产品研发和产品线布局一定要和品牌定位相吻合。第三,品牌的塑造是一个长期的、系统过程,不可能一蹴而就。

  某种程度上,陕酒目前的营销依然处在渠道为王阶段,这就是为什么陕酒品牌塑造相对滞后的原因。陕酒企业将更多的精力与经力放在渠道经销商上,维护、稳固经销商的利益,发展与品牌买断商的和谐共处关系。因此可以这么说,在下一阶段谁能够最先、有效地实施品牌战略,谁就会领先陕酒市场。我们已经看到了西凤、太白等陕酒企业都已经将品牌战略提上了议事日程。

  品牌定位不清晰是陕酒品牌战略最大的瓶颈所在。具有深厚的历史底蕴的西凤酒主打情感路线,将品牌定位为喜庆文化,大打“中国人的喜庆酒”品牌广告。对这种定位是否精准我们先不加评论,但是我们看到西凤的主导产品线与其品牌定位不是特别吻合,这就造成消费者对西凤品牌理念的混乱;第二,西凤在寻求向外拓展时,其定位一定会遇到相同定位的金六福酒、浏阳河酒的冲突。同样,太白酒“雪水、纯粮、陈藏”的品质定位诉求与传播概念不吻合;“好酒开缸,天下共享”的开缸酒广告诉求,虽然大气磅礴,琅琅上口,但是我们不知道他和消费者到底有什么关联,消费者凭什么消费开缸酒。与产品定位的不对称,凸现了陕酒第二军团在品牌运作上的滞后性。从细分的角度来看,其实西凤酒“中国人的喜庆酒”的定位对陕酒二线区域品牌来说,更具有借鉴意义。试想,陕西某一地产品牌将其品牌定位“陕西人的喜庆用酒”,围绕定位开展产品规划、市场规划以及品牌规划,成功的可能性会更大。

  以终端为王为导向,盘中盘营销模式致胜市场是徽酒最为擅长的手法。盘中盘成就了口子窖、迎驾贡酒、高炉家酒,也成就了徽酒。营销文章来源华夏酒报模式是一种短暂的战术行为,能够在短时间内有效,但是随着市场发生变化,营销模式也会随之发生变革。徽酒在一定时期内将营销的重心放在终端上,而忽视了品牌的力量。但是,徽酒迅速的意识到塑造品牌的重要性。并立刻付诸于实施。口子窖在90年代末导入盘中盘模式,2002年开始全面导入品牌战略。依靠专业咨询公司,对品牌核心作深度挖掘与延伸。由精神层面上的定位“执信有恒,成功有道”上升到品质层面上“真藏实窖”,再上升到以消费者为导向的“真藏实窖,诚待天下”。在企业品牌塑造上,着力将口子酒业提升到口子窖酒业,将安徽口子窖上升到中国口子窖。事实证明,口子品牌塑造是成功的。同为徽酒代表的高炉家酒,大打品牌“家”文化概念,通过“在家的时候想着朋友,和朋友一起想到家,高炉家酒,感觉真好”与消费者价值观吻合,激发了消费者消费需求,获得了极大的市场效益。如今,高炉家酒借势社会主流和谐文化,品牌向上延伸,推出了和谐高炉家酒,聘请陈道明作为形象代言人,高炉家酒品牌做大做强指日可待。  

  盘踞陕西PK全国拓展

  走出去,要勇气,也要实力,更要方法,只有走出去的激情是不够的。对自身品牌与资源的审视最为重要。第一,本土市场是不是已经牢牢把控,使外来竞争对手无缝可钻;第二,自身品牌是不是能够支撑企业走出去,消费者会不会买单;第三,资源是不是可以支撑走出去,这里的资源不仅仅是钱,更重要的要有一批能够南征北战的营销队伍。当我们对自身品牌和资源进行深刻的审视之后,我们还要分析到底应该以什么模式进军省外市场。鲁酒集体收缩战线,巩固本土市场;宋河大举进攻省外河北市场,投入数千万广告费用,结果并不如愿。

  西凤、太白、老榆林、开缸酒、长安老窖等陕酒基本上都盘踞陕西本埠市场精耕细作。目前明确提出走出去的只有陕酒老大西凤。2005年,西凤酒突飞猛进,实现了5.3亿元的销售额,在这个背景下,西凤酒业明确提出了要通过3-5年时间,进入中国白酒前八强。八强的数字意义就是要实现销售收入达到10亿元以上。围绕这个战略目标,西凤酒业决定要“飞”,走出陕西。这一点从西凤这两年的一系列的营销动作可以充分看出。目前陕酒品牌基本上市场集中在陕西本土市场,陕西以外市场占有率和品牌影响力都非常低,即使是陕酒泰斗、中国四大名酒的西凤,只能在西北市场有一定的影响力,西北以外的消费者对其认知度都很低。西凤酒试图走出陕西,但是前进的路依然困难重重。陕酒老二太白酒业在经历8年时间的历练、积累,也在近期释放出走出陕西的信号。

  徽酒品牌全国市场拓展可谓是各领风骚、群雄争霸。古井贡酒、金种子老牌徽酒走得是泛全国路线,以低档产品、高端品牌切入市场,都取得了不俗的省外市场销售业绩。口子窖、迎驾贡酒、高炉家等徽酒营销新秀可谓是采取的新营销模式走全国市场。皖酒王抓住市场空隙机会称霸广东市场、口子窖以等高线模式先后称雄南京、济南、西安、武汉、长沙、福州、郑州以及北京市场,迎驾贡酒、高炉家、皖酒等徽酒品牌利用徽酒品牌效应分割江苏市场等等。

  深度解析徽酒区域市场拓展成功原因,我们发现有几点值得陕酒学习的地方。第一,徽酒营销意识的前瞻性,徽酒八强基本上对自身营销战略有较为清晰的认知。第二,本埠市场的精耕细作,为区域市场拓展提供了很好的后劲。第三,徽酒抱团做市场,形成合力。广东市场、江苏市场、西安市场、郑州市场等都留下徽酒的影子。第四,徽酒找到了一套有效的区域市场拓展方法,口子窖通过等高线模式,选择南京、郑州、西安、武汉、福州作为第一步省外战略性市场运作。迎驾贡酒、皖酒等都找到了一条有效、系统的模式拓展省外市场。第五,也是最为重要的是徽酒有一批强执行力的营销队伍。

  陕酒,走出去,你准备好了吗?要飞得更高,飞得更远,前提是擦亮眼睛,找准方法。


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编辑:徐菲远
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