自2003年以来，我国便成为世界啤酒第一产销大国，在人口稠密消费畅旺的佛山，更是如此。佛山啤酒行业已迎来一轮重新布局，外来啤酒品牌来佛山淘金，看重的是生产基地和市场，更看重的是未来消费潜力和图谋周边市场。采访中，一位资深经销商这样评价。

　　格局：

　　天下初定，平衡将被打破

　　青岛、金威、龙啤、燕京在佛山啤酒市场各有优势。“短期内这种平衡难以打破。”佛山市经贸局副局长徐平这样分析。不过，随着洋品牌的加盟，特别是目前各路啤酒巨头布局初定，各品牌之间很难再相安无事，本地啤酒市场相对平衡会被打破。

　　某知名啤酒经销商告诉记者，国内传统的行业老大青岛在佛山的品牌推广成效显著，其认知程度在佛山不断升高。顺德人爱用顺德货，龙啤在顺德有其区位和消费习惯优势，就是在顺德以外的地方，生力的品牌和国内大品牌都有得一拼，这些品牌啤酒支撑起本地啤酒行业的相对平衡。

　　佛山啤酒市场竞争激烈的状况由来已久，据了解，目前金威、青岛控制了大部分终端和经销商资源。为了抢占细分市场中的高端，青岛、金威、龙啤纷纷推出自己的高端产品。如青岛推出的原生，金威推出的金威纯生，龙啤推出的金龙。不过这些产品在市场上的表现始终不温不火，即便进行价格调整，但是销量较大的仍然是他们中的中低端产品。相比而言，外来品牌在佛山的市场不容小觑，如在酒吧、卡拉OK畅销的百威就抢占了高端市场大部分份额。

　　更多人相信，随着即将进来的“啤酒之王”，这种市场平衡即将被打破。最近有条消息引起业内人士的特别注意：百威方面宣布在全国范围内进行扩张，进军二文章来源华夏酒报、三线县级市场，并将销售区域覆盖到200多个城市。据分析，大型啤酒企业相互之间为争夺更大的市场份额，也将在佛山这个区域市场展开直接竞争。

　　竞争：

　　击中要害，争夺终端资源

　　佛山人越来越将在本地生产的青岛啤酒视为本土品牌，这对消费特点本土化的终端销售推动很大。其实，本土化已经有形无形中成为青岛、金威、龙啤、燕京在本地走的共同道路。

　　珠三角是金威的根据地，但是青岛啤酒，以及后来的燕京也在积极抢占市场。金威啤酒在中低端啤酒市场份额上升较快，有经销商认为，青岛和金威市场操作侧重点有所不同，青岛“大客户制”将销售资源向大客户倾斜，小客户应该得到的促销资源和返利等未能完全落实，相反以“推销小姐”为代表的无孔不入的终端市场成为金威的杀手锏，这就是金威的最大武器：“让经销商赚钱”。

　　人们对燕京啤酒有种熟悉的陌生感，不过燕京图谋的是广东大市场。据了解，燕京在南海建厂后，已经可以直接辐射珠三角核心区域。业内人士介绍说，青岛大举进攻北京以后，燕京曾经在山东市场采取措施，但是效果不佳。山东和广东是青岛啤酒的两个重点市场，燕京会加大在广东市场的运作力度。

　　这些品牌都有其成熟的网络。反观即将进入的后来者，可能会利用原有网络和先入驻者共享市场，同时利用其市场定位避开先入驻者的锋芒，这样的选择渠道切入和市场定位双管齐下，算是击中要害。

　　落子：

　　看中市场，看重市场潜力

　　根据有关资料显示，我国目前人均啤酒年消费水平为20多升，而世界水平是27升，发达国家人均年消费水平更是达到了150升左右。因此，中国啤酒消费市场具有极大的增长潜力，特别是在经济发达的佛山以及珠三角，这也是诸多啤酒生产商热衷在本地设厂的原因。

　　生产百威的安海斯－布希国际有限公司首席执行官兼总裁伯乐思日前表示，中国高档啤酒市场增长空间巨大；尽管安海斯－布希也希望能在中低档市场有所作为，但投资重点仍将放在高档市场。

　　伯乐思说，中国啤酒市场有巨大的增长潜力，未来10年间中国的啤酒市场规模有望翻一番。他们希望主打高档啤酒市场，因为高档啤酒市场的利润更为丰厚，而且目前中低档啤酒的消费增长速度仅为6％，高档啤酒的消费增长速度超过20％。由于收入和消费之间的高相关性，当经济不断发展时，对高档啤酒的消费需求量将会不断增长。

　　伯乐思所说的，正是众多啤酒商想做的。他们看中的是市场，更看重的是市场潜力。

　　其实，这种市场潜力吸引了全球啤酒业的关注。自2003年以来，美国AB、南非米勒、比利时英特布鲁、丹麦嘉士伯、荷兰喜力等国际啤酒巨头纷纷以合资合作、收购、并购等形式大举进军中国市场，在中国掀起了第二次投资热潮。以青岛和燕京为代表的国内啤酒巨头自然也不甘示弱，他们不约而同地选择了佛山。

　　“可以预期的是，在佛山，啤酒行业集中度得到了加强，也将得到进一步改善。”佛山市经贸局一位工作人员这样说。